二等兵です。9月3日(日)PM9:00頃頂きました。900円でした。5回目の来店になります。来店すると一人の方がタバコをふかしていたので「ならんでますか?」と声を掛けると「お先のどうぞ」とのこと。店の中を覗くと1席空いていたので好意に甘えて先に入店しました。自分は来店する時間が遅いせいかこの店で1回しか並んだことがありません。ラッキー!おいしくスープまで完食させていただきました。ごちそうさまです。
特長)
・無化調の店である
・夫婦二人で奥さんが麺担当、旦那さんがスープとチャーシュウ担当
・奥さんが綺麗(マスクを常時しているので想像)
・二人ともコルセットをはめている(腰の負担軽減のため?)
・チャーシューというより焼肉のトントロに近い
・非常に丁寧な接客で、「綺麗にたべていただいて有難うございました」と帰り際にいわれる
・うまみ成分を昆布・鰹系でだしているため食べた瞬間より後味が良い
・商店街の共同駐車場を利用できるので駐車しやすい
コメント)
・私がスープを常時完食できる数少ない店です
・バランスは非常に素晴らしい
・無化調のせいか私にはインパクトが弱い(私は脳天直下の刺激を求めています)
・これからも訪問しますのでよろしくお願いします