江東区にラーショがあるのは驚きです。
ラーショは運ちゃん御用達店なので、不思議感漂いますね。
酒井製麺も面白い、麺顔もどことなく上品ですね。

虚無 Becky！ | 2023年10月10日 09:07

お疲れ様です

ラーショもいろんなお店が有りますからね。
私が良く行く結城店さんは背脂は無料でネギはボリューミーです
ここら辺で酒井製麺さんの麺を使っているラーショは筑西市のなかむら屋さんで美味しかったです😊

黄門チャマ | 2023年10月10日 09:26

KOTOさん、こんにちは〜
コチラは比較的駅近なので行くことも考えてました。スープも上方修正されたようで、益々気になってます。酒井製麺と言われると何故か間違いなく旨いんだろうと思ってしまいますね～

ゴブリン | 2023年10月10日 09:34

ラーメンショップで酒井製麺所さんの麺

ないかも知れません(知らず知らずに食べているかも知れませんが)

いつも塩なので

ネギなら味噌で食べてみます

虎ん黄色 | 2023年10月10日 10:27

☆祝1800店舗☆

　オープン当初よりかなり良い感じになっているようですね～♪
　ネギ味噌にしたのも良かった感もありますが？
　いずれにしても、とんこつ先生に今後も定点観察頂き、その評価によっては自分も、またバイク飛ばして再度突撃しますｗ（笑）
　ちなみに「とんちぼ」サンで貰ったコメントは、その通りです♪

バスの運転手 | 2023年10月10日 10:41

こんにちは。

あら、よくなってる模様ですね～
遠くから眺めてないで、とっとと実食しに行きます。
当然、「脂増」で・・・ｗ

pvs aka duff | 2023年10月10日 12:50

Dr.KOTOさん、こんにちは。

江東区のラーショは暫くは様子見かな…🤔💭
と思っていたんですが変わったんですね！
もっと激しいネギで食べてみたいですね。

ひゃる | 2023年10月10日 13:43

こんにちは！
良いですね、進化するお店は通ってしまいます。

雨垂 伊砂 | 2023年10月10日 14:42

なんと。この辺りにラーショがあったんですね。
どうもラーショに行くと、そんなに行けないから王道の醤油を頼んでしまいますが、味噌もうまそうですねぇ。
ごま油をまとったネギとの相性も良さそうです。

バフ | 2023年10月10日 14:49

こんにちは
こちらは知りませんでした。
これからに期待ですね

とある大学生のラーメン日記 | 2023年10月10日 14:57

こんばんは。
短期間で進化したみたいですね！短期間が成長するお店は今後にさらに期待できそうです＾＾

poti | 2023年10月10日 16:52

こんにちは☆

完成度が上がってるようで、今後にも期待が膨らみますね。
先日、潮見プリンスホテルで業務が完了して、この界隈をウロついてました（笑）
RDBのマップを見つつ移動してたおかげであちこちの麺屋さんの場所が確認出来ましたよ。

ノブ（卒業） | 2023年10月10日 17:09

おばんです。祝1800店舗です。
素人が開業したら訳も分からず味ペラペラでしょうね。
でも、毎日が勉強、経験を積んで向上心があれば良いラーメンが出来るってもんですね。

すてぞー | 2023年10月10日 18:24

こんにちは。

1800店舗おめでとうございます(^^)/。
ご心配いただきありがとうございました。
復活しました!。
茨城の新店も酒井製麺の麺でラーショしています。
最近のトレンドなのでしょうか?。

glucose | 2023年10月10日 19:12

こんばんは。
ラーショと酒井製麺の組み合わせはちょっと気になりますね。
味噌も試してみたいですが結局醤油になりそうです(笑)

ケーン | 2023年10月10日 19:20

㊗️1,800店舗レビュー、私の倍以上❗️

ラーショは機会がありながら、まだ行けてません。
今月の総武線、今からどこに行こうか悩み中です。

やっぱりネコが好き | 2023年10月10日 19:49

ラーショも味噌が旨い店と醤油の方が旨い店ありますよね。ラーショのネギはどちらにも良く合うので初訪だと両方食べてみないとわかりません。
徐々にブラッシュアップしていくのを見届けるのも楽しみの１つかと思います🎵

硬め濃いめ | 2023年10月10日 20:23

どもです。
暫くラーショ行ってないですので
久々にニンニクガッツリ行きたいです👍

ラーするガッチャマン(通院中) | 2023年10月10日 20:45

こんばんは。
1800店舗達成おめでとうございます🙇‍♀️🙇‍♀️
ラーショで酒井製麺なんてあるんですね。くりびつてんぎょう。
未勝利3歳馬を応援する気分ですね。通っちゃって下さい(^^)

あたと_13号 | 2023年10月10日 20:51

超人組長のポストから1カ月弱の間に、
向上している事が、専門外にも伝わりますよ。

追伸：㊗️1800店舗
それに気づいたのは、さすがの組長の様でw

おゆ | 2023年10月10日 22:38

こんにちはです。

㊗1800店舗！！
ネギが少なめに見えますが、なかなかのラーショの一杯みたいですね。
（ラーショ系は上野毛の「なかむら屋」しか記憶にないです・・・）

甚平 | 2023年10月11日 00:02

扇橋にラーショが進出してきた事が何より驚きです。変則な店休日に時間も変則ですが、ギリギリ昼休みに行けそうな距離、体験して参ります。

どんどん | 2023年10月11日 00:29

うすくペラペラ、、、ww
どことは言いませんが僕もそんなラーショ体験何度もあります。でも申し分ないまであがってきたのはすごいですね。しっかりネギもぶちキマって、ネギ臭さ、良さげな感じです

スージーのなのなQ | 2023年10月11日 13:35

資材（パーテーション）メーカーの現場作業を担務する子会社が、副業で始めたお店のようです。現場は主にオフィスで、エンドユーザーとの接点が多い会社と思われますので、接客対応は柔らかく明朗です。技術職集団と言う実態を考慮しますと、テキトーな仕事をするとは考えにくく、工具を包丁に持ち替えたとしても、技術研鑽は怠らない、つまり今後益々旨くなるものと思われます。
イメージとしては、埼玉は八潮の上彦川戸店系列のような生い立ちで、あちらは中古車販売業の副業からスタートして、気が付けば四店舗を経営する人気店に成長しています。このお店は浦安のニューラーショに指導を仰いだ模様ですが、既にそこより全然旨くなってますので、もしかすると数年のうちに、二号店を出店するかも知れませんね。
駐車場も数台ながら完備。駅から遠い立地にも関わらず、平日も並んでます。近隣には多少飲食店があるんですけど、そこを無視してニューラーショ。客層は主に男性…かと思いきや、カウンター席しかないのに子連れの女性客もいたりと、多様性に驚かされました。
よく誤解している方がいらっしゃいますが、ラーメンショップとニューラーメンショップは、厳密に言うと別物です。似たようなラーメン出しますが、椿から派生したお店ではないと言われていますので、ラーショ警察に捕まらないよう言葉の選択には十分ご留意下さいｗ
ニューラーメンショップは酒井製麺のイメージが強いですね。船橋中野木・船橋・西船橋・新小岩のかいざん（元はニューラーメンショップかいざんと名乗っていました）、市川産業道路のいわせ（閉店し長男が二九八家いわせにリニューアル）、南大野、松戸二十世紀が丘、浦安と、千葉葛飾のニューラーショは全部酒井製麺です。なんでだろ。

Dr.KOTO | 2023年10月12日 19:59