白流さんで、天ぷら中華を美味しく頂き・10月の限定を頂き・もう一軒！車を飛ばして店に着いたのが、ちょうど開店時間の11時！タッチの差でPPを逃してしまいましたが3番目に入店！店主さんに挨拶しつつ靴を脱ぎ、堀座敷に着席！居心地良いんですよね(^^)早速店員さんに「10月限定(10食限定)泡・雪見チーズ鯛骨らぁ麺1200円+炙りチーズ飯150円」をオーダー！※此方のお店は料金後払いです。
ちなみにこの限定・泡 鯛骨らぁ麺(焼豚2枚+醍醐卵味玉1個+めんま２本+紫玉葱)1000円と表題それぞれ醤油と塩があります・・此方の店にかかるBGM・ ヴァン・ヘイレンのCan't Stop Lovin' Youを聴きながら待つ事10分程で提供となりました！醍醐卵の生卵が落とされ、おお！中秋の満月やね！でも・おぼろ月夜ですね・・明日は雨やね(^^)なかなか美しいエスプーマ麺顔で美味しそうです(^^)さてさて・・先ずはスープをいつもの様にひと啜りです！フワッとチーズ・その後はガツーンと鯛骨の旨味が占領します！・やっぱり・胡座さんといえばコレ！この鯛骨の旨味！美味いなぁ・・(^^)麺は中太の多加水麺・啜り心地抜群で、鯛骨をしっかり持ち上げてきます！スープに中には角に切ったレアチャが潜んでいました！こいつも美味かった！シャリッとした紫玉ねぎも良いね！デフォでふってあるBPは合うんですが・食べ進めていくうちに後付けで、ふるようにしても良いかも・・でも悪くはないです(^^)残ったスープに、炙りチーズ飯を投下！まぜまぜして頂きます！ご飯の旨味で鯛の風味が倍増！ビヨーンと伸びるチーズも美味しくて・蓮華で丼をゴリゴリして最後まで美味しく頂く事ができました！
次回は醤油の方も頂いてみたいですね(^^)