Item: 麺飯食堂 なかじま
Rating: 83
Author: 絹ごし木綿

83点

火曜日の23時10分に到着、入店。満席。券売機で食券購入後、店員さんに渡して店内で起立待機。店内はカウンター9席、2人卓が1卓、4人卓が2卓。23時19分、カウンター席に案内。すぐに黒ラベルと冷えたグラスが到着。サービスつまみの類いは無し。10分ほどかかって着丼。スープは全体が緩いとろみのタイプ。旨み、塩味共にちょうどよいが酸味がほとんど無い。辛さは辣油メインでそこそこある。麺は中太ややウェーブで短め。食べ易さはあり、啜るというより具材と一緒に口へ運ぶことになる。具材は全て野菜。もやし、人参、竹の子、ニラときくらげが炒めらて載り、分葱と胡麻が散らされて入る。肉類や玉子は入らないが物足りなさはない。酸味が弱かったため早い段階から酢を加えながら完食完飲。とにかく食べやすさ重視で、するするとストレスなく食べられる一杯でした。