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「つけそば辛味噌1200円、餃子380円」@麺 一直の写真10月4日(水)。
平日半ドン業務後の昼麺活。
13時40分、11人待ちに接続します。
なんとなく体調不良のため、元気つけようとつけそば辛味噌1200円、餃子380円を先に券売機で購入し番号札をいただきます。
14時10分カウンター席に着席し、14時15分着丼です。

麺はいつもの多加水気味のストレート太麺。
もっちりとした食感で噛むとしっかりと応えてくれる弾力
藻塩か山葵だけで半分くらいは麺をいただいてみたくなりますが卓上にはなし。
今度持参してみようかな。
麺量は今回は体調不良につき普通盛りの300g。
自家製麺。

スープは粘度高めの濃厚味噌。
気のせいかいつもより濃厚に感じます。
ベースは豚鶏の動物主体で魚介、乾物が下支え。
味噌は白味噌主体でしょうか。
辛味は辣油と辛肉で演出されています。

具材はすべてつけ汁で刻みネギ、もやし、キャベツ、ニラ、辛肉、チャーシュー。
メンマは太い材木状の柔らかタイプ。
チャーシューは存在感のある厚切り肩ロース。
いつものようにつけ汁には具がぎっしり
辛肉以外にも挽肉がたっぷり入っているのがうれしいところ。

最後にいつもの昆布主体の熱々割りスープを注いでフィニッシュ。
ごちそうさまでした。

夜は夜勤から戻ると異様な倦怠感が。
翌日検査するとインフルエンザA型でした。
なのでここからしばしの間ノーラーメンに。

投稿 | コメント (19) | このお店へのレビュー: 43件

コメント

体調不良で300g、厚切りチャーシュー

しかも餃子も食べれゝば大丈夫ですよと

言いたかったですが...

この後、ダウンなされた事を知っているだけに

健康が1番と痛感します

無事、復活なされ安心しました◎

~虎のぼやきコーナー~

来月、予防接種致します

虎ん黄色 | 2023年10月25日 18:13

こんばんは
体調不良でこれだけ食べれば!
と思いましたがインフルエンザ😭
このインフルエンザさえなければ
前橋~小山3連食一緒にだったのに。。。

キング | 2023年10月25日 20:05

こんばんは。
凄いボリュームだなと思ったらJ系連食ツアー前のトレーニングでしたか。
返す返すもインフルは残念でしたね。

kamepi- | 2023年10月25日 21:41

こんばんは(^-^)

ありゃ~インフルでしたか(>_<)
それでこれだけ食べれるのはホントに凄いですね~!
お大事にして下さい。

みーこ | 2023年10月25日 22:32

おはようございます

一直さんの麺は美味しいですね。
しかし体調不良で辛味噌そして麺量300gですか。
この日からインフルエンザになったのですか。
しかし食欲は凄いっす😓

黄門チャマ | 2023年10月26日 05:04

あれら、インフルでしたか。
そんな時こそ宅麺です(笑)
一直さんの辛味噌、美味しそうですね(遠い目)

RAMENOID | 2023年10月26日 06:00

おはようございます^^
体調悪くてこれだけ食べられれば大丈夫、ではなかったんですね。
暫くは自宅でゆっくりしてください。
出前でラーメン?(笑)

mocopapa | 2023年10月26日 06:37

おはようございます^^

インフルエンザ直前でも食欲が衰えないのは
さすが影の総裁ですね。
ノーラ-生活のお陰で、貯まりに貯まっていたレポが
少しは解消出来たでしょう^^

としくん | 2023年10月26日 06:44

おはようございます。
確かに10月5日くらいにインフルエンザになったとレポに書いてありましたね!そのときのレポが今ということで、ストック数がすごそうですね🤣

poti | 2023年10月26日 07:17

その後のインフルは生憎でしたね。

旨そうですが、体調良好時でも、
コレらを平らげられる自信はないかなぁ(苦笑)

おゆ | 2023年10月26日 07:37

おはようございます!

貴殿のお話を聞いて、昨日オイラもインフルワクチン接種しました。
大切なグルさんツアーの日に、罹患したらご迷惑かけちゃいますからね…

おはよう
こちら美味しいですよね~久々に行ってみたいです。
大阪詳しいのですね…宿泊場所鋭いです🙂

あひる会長 | 2023年10月26日 08:01

おはようございます!
味噌のつけそばってほとんど食べた事なくて提供しているお店あれば伺いたいんですけど、近くにないんですよね🤔

川崎のタッツー | 2023年10月26日 09:22

こんにちは
先日もインフルエンザなってませんでしたか?
その時のですかね。

とある大学生のラーメン日記 | 2023年10月26日 13:33

こんにちは

インフル前にこの量を食べたとは…恐るべしですね😜
さすがです!
あとチャーシューがヤバいっす🖐️
こんな大きいんですか?
しかし麺も美味しそうだし再訪したいっすね🚙

シノさん | 2023年10月26日 17:01

こんにちは

辛味噌いいですね。
この後インフルでしたか。
来週コロナワクチン、来月中旬インフル予防接種です。

ももも | 2023年10月26日 22:08

続いてどうも~!

体調悪くてもコレだけ食べられれば大丈夫と思ったらそうでは無かったんですねw
で、この後にインフルだったんですね。
それにしても、きれいに盛った麵がいつも美味しそうです♪

バスの運転手 | 2023年10月28日 15:19

> 体調不良につき普通盛りの300g

本当に体調不良ですか?と疑いの眼差しを向けたくなりますw
結果として本当に体調不良、我々一般人とは比較にならないくらいに注意を払われていると思うのですが、それでもウイルスには勝てないと言う現実。何処で貰って来るか分からないですから、おいらももっと気を付けないといけません。

Dr.KOTO | 2023年10月29日 14:40

こんばんは.
おいしそう.しばらくこれを食べてないので食べたくなりました.1200円がちっとも高いと感じません.

Paul | 2023年11月4日 09:21