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90点
淡麗煮干しそば（塩）¥1000、中盛り¥100[ラーメン/煮干し]
煮干しつけ麺 宮元（東京都大田区）能継（よしつぐ）

「淡麗煮干しそば（塩）¥1000、中盛り¥100」@煮干しつけ麺 宮元の写真煮干しつけ麺宮元@蒲田

淡麗煮干しそば（塩）¥1000、中盛り¥100、瓶ビール（小）¥300

ニボコンの夏が終わり、淡麗復活です❗️

煮干しをベースに鯵、烏賊、秋刀魚などの旨みを加えたニボスープは深い味わい。すっきりの塩ダレが魚介の旨みを引き立てる仕上がり。しなやか食感の細麺も好相性💯

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