動物系豚骨スープ
平打ち細ストレート麺
豚バラチャーシュー2、青ネギ、もやし、きくらげ
唐揚げ3個、キャベツ、ご飯小
別（からし高菜、白菜と大根の昆布漬）

先日のこってり久留米の印象が良かったので、今度はあっさり博多を！
あっさり博多は、7月末にローカルのテレビ番組で取り上げられてて
・90度キープで沸騰させずかき混ぜずにじっくり出汁を取る
・博多の赤のれん節ちゃんラーメンから取り寄せてるという平打ち麺に変わった
ことは確認済み、ずっと暑かったんでようやく笑

14時前ごろ、店内先客3名ほど、後客1名な感じ
券売機であっさり博多とランチセットBを選択し、WAONで支払い
何気にあっさり博多と和風塩は前回より50円アップしてる～
ホントはAセットの豚焼き肉のつもりで来たのだが売り切れorz
入店後、空いてるカウンター席へ、券を渡して麺の硬さはふつうでお願い

トッピングバーからからし高菜と漬物を取ってきて、ほどなく到着
しばらくして唐揚げとご飯も到着w
前回5月に頂いた時ほどとんこつの香りはしないが、ふんわり香る程度かな
半濁のスープはしっかりとんこつ感があり旨いが、5月の時やテレビで見た時より濁ってる
エンミも割と強めでタレが多いのか別の旨味というか和風塩みたいな味も感じるかな
基本旨いがとんこつラーメンって感じでもないのはたまたまかな？
ふつうで頼んだ極細平打ち麺はツルツルサクッとした麺は旨いね～、これはいい
確かに西麻布の赤のれんさんも思い出す感じがあるかもｗ
でもこの麺、足が速いというかすぐにかなりヤワメになるな～、速攻食わねば！
味の染みた豚バラチャーシューは炙りも入って旨い、たっぷり青ネギやサクコリきくらげもいいね
やっぱりもやしは無くてもいいかな笑、からし高菜は最後に投入するとピリッといいね

唐揚げは、カラッと揚げたて、衣は薄め、生姜が効いてる塩唐揚げかな？
これ旨いな～、ここの所、衣の多いガリガリの唐揚げに辟易していたんでこれは嬉しい
ジューシーでカリカリで久々に美味しい唐揚げに出会ったかも笑
もちろんご飯にも合うが、ご飯はやはりからし高菜で食べたい笑
白菜と大根の昆布漬もしっかり美味しい、ここの日替わり漬物は侮れないw
結果、お腹は十分パンパンに笑

毎回以前とは違う印象になるんで通わねばって感じかな～
また伺います～