ЯAGE®︎
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じぇいびー
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96点
73点
91点
コメント
ЯAGE®︎さん、こんにちは。
茹で卵スライスは懐かしい思い出ですよ🥚
横の糸はわたし〜と手伝った記憶があります🤔
懐かしさも重要なトッピングだと自分は思っていますよ。
ひゃる | 2023年10月8日 10:49こんにちは！
ちゃん系は食べたこと無いんですね～
つけ麺もあるんですね！
eddie | 2023年10月8日 11:19ЯAGE®︎さん、こんにちは。
結構なお値段・・・と最初は思いましたが、具のボリュームもそれに見合うものですね。
味玉ではなく茹で卵のスライスというのは、つけ麺のように味が強めの汁だと良いかもしれません。
ぬこ＠横浜 | 2023年10月8日 13:53お疲れ様です
つけ汁は出汁が余り感じずに甘酢醤油と背脂のコクぐらいとは少し残念ですね。
麺もモヤモヤ感が有るみたいな感じと見ました。
しかし1480円とはお高めな感じです😓
黄門チャマ | 2023年10月8日 14:14おはようございます。
確かに観光地プライスという感じもありますが、結構具沢山なのは嬉しいですね！ゆで卵スライスは1つでいいかな～🤣
poti | 2023年10月9日 09:36この店名でもちゃん系なんですね。
確かにお高め？
ちゃん系の場合、チャーシューは増さなくてもけっこう入っている印象。
RAMENOID | 2023年10月9日 10:27観光地浅草、インバウンドも完全復活して、平日休日問わず大混雑。おいらの好きなラーメン店は、何処も行列が復活してしまいました…。
しかし、ここは混んでないですね。お陰様で難民になった時の駆け込み寺になりそうです。屋号が変わった直後に一度行ったきりですので、折を見てまた行ってみようかな。
Dr.KOTO | 2023年10月9日 10:45続いてどうも～！
「ちゃん系」先日、やっと初めて池袋で食べてメッチャ気にいりました♪
ちなみに大宮にも一時「生田庵」サン合って行きたかったんですが閉店されちゃいましたｗ
バスの運転手 | 2023年10月9日 12:02こんにちは。
ここ、出来た時は他のちゃん系に比べラーメンは安かった記憶があります。
毎度店前は通りますが、食指が動きませんね。
やっぱりネコが好き | 2023年10月9日 16:59
浅草のちゃん系のお店です。もともとは凪さんがあった場所ということでその後開店したようなのでまだ新しめとも言えるかもしれないです。
製麺の箱や生でチャーシューを切り落とす厨房の作業などをみているといかにもおいしそう。
つけダレは背脂をのせてコクを出し甘酢醤油のさっぱりとし味わいが残ります。出汁の旨みはあまり感じられなかったです。
麺は浅草開化楼だったかな？ちゃんと見れてなかったですが湯切りもしっかりで太さもちょうどいいと思いますが麺への絡まりというかもちっと感がやや物足りないといったところ。
そして切り落としチャーシューは熟成感と柔らかさがあってうまいです。
茹で卵スライスは2つはいらなかった気がしますが相性ばっちりでよかったです。
少しお値段が観光地プライスな気がしたので総合点としては。おいしかったのでまた行きたいと思ってます。今度は普通のもりそばとかいってみようかな。ごちそうさまでした。