なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「中華そば900円」@浅草 生田庵の写真11月7日(金)。
土浦勤務後の昼麺活。
息子のところに所用があるので上京します。
息子のところに行く前に浅草のインバウンド客をかき分けて13時15分こちらを初訪してみました。
こちらは凪グループのようですが店名は凪ちゃんと命名しないのですね。
店内は変形コの字型カウンター13席の作りで入店時店内客10人。
中華そば900円をピンクのプラチケとともにポチリ。
店主さんと東南アジア系女性店員さん1名のオペレーションを眺めながら5分ほどで着丼です。

スープはラード多めで化調ばっちりきいている醤油豚清湯。
熱々なのもあってお冷や飲みながら食べ進めます。
回転寿司のようにカウンターに給水口があるのは良さげです。

麺は平打ちの中細麺。
麺肌艶やかで、多めのラードが絡んでつるつる。
他のちゃん系と同じ新宿達磨製麺製。

具材は刻みネギ、メンマ、チャーシューとちゃん系的にオーソドックスな内容。
ネギは太いネギが輪切りに。
たっぷりチャーシューは脂身ない腕肉でしょうか。

ライスは少ないので乗せた青ガッパが多く見えます。
刻みニンニクはスープ調整のためその後ご本尊へ移し替えました。

味わい的には虎ノ門に近いでしょうか。
ごちそうさまでした。
地道にちゃん系巡りしていますが出店スピードが速くとても追いつけません。
そしてRAMENOIDさんにはとてもかなわないと実感しました。

実食後息子のところに向かうと東上野の路上で総裁とバッタリ。
きっとどこかで麺活して職場へ戻る途中だったのでしょう。

既訪店
高円寺 ともちんラーメン(2024年8月18日)
新橋ニューともちん(2024年9月19日)
新橋ニューともちん 神保町店(2025年4月1日)
神田 ちえちゃんラーメン(2025年4月27日)
虎ノ門 たきちゃんラーメン(2025年6月13日)
なぎちゃんラーメン 大森駅前(2025年7月30日)
田町 えっちゃんラーメン。(2025年8月14日)
八千代きりちゃんラーメン(広島)(2025年9月14日)
銀座はるちゃんラーメン(2025年10月1日)
なぎちゃんラーメン 行徳店(2025年10月5日)
なぎちゃんラーメン京急蒲田店(2025年10月17日)
京都あきちゃんラーメン(2025年10月25日)
浅草 生田庵(2025年11月7日)

未訪店
新宿 えっちゃんラーメン
池袋 ひろちゃんラーメン!
新橋 はるちゃんラーメン
下北沢 なおちゃんラーメン
新宿 シンちゃんラーメン
中野 邦ちゃんラーメン
小滝橋 クマちゃんラーメン
邦ちゃんラーメン 両国店
中華そば専門 邦ちゃん 新小岩店
川口トラちゃんラーメン
新宿ナギチャンラーメン
新橋ニューともちん 川崎駅前店
渋谷かっちゃんラーメン
なぎちゃんラーメン 元住吉店
新橋ニューともちん 蒲田西口駅前店
なぎちゃんラーメン西荻窪本店
なぎちゃんラーメン白楽駅前店
なぎちゃんラーメン浅草橋駅前店
なぎちゃんラーメン江古田練馬旭丘店

投稿 | コメント (20) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんにちは〜
こちらもちゃん系なんですね。
ちゃん系制覇は道のり険しそうですね😁

NORTH | 2025年11月25日 10:54

どもです。
先週ちえちゃんに行ったらチャン系のれん会の勉強家
臨休でした。
暖簾会自体しっかりしていて統一性がありすきです。

こんにちは
かなりのちゃん巡りですよね!
昨日、川口のトラちゃんの目の前で並んでました!
食べたのは向かいのお店でした💦
しかし、その後まさかの総裁と遭遇だなんて
マジで奇跡的なタイミングでしたね

キング | 2025年11月25日 11:09

こんにちは。
ちゃん系制覇、グルさんとRさんどちらが先か楽しみです!地方を攻略している分、グルさんのほうが東京行く度にちゃん系行ってれば早く制覇できそうな気もしますよ^^

poti | 2025年11月25日 15:06

こんばんはぁ~♪
週末はチートデイにして1日3軒回れば
すぐにノイドさんに追いつけますよ。
頑張れ!グルさん!!!

mocopapa | 2025年11月25日 19:28

こんにちは

ちゃん系のお店ですネ。
確かに、制覇しようとしたら、中々ハードル高いですね。
それじゃ、自分は、全国の山岡家さん巡り・・・
絶対無理そうです。

ももも | 2025年11月25日 20:12

こんばんはです

RAMENOIDさんは別格ですよね。
私も1番にRAMENOIDさんは尊敬はしています。
凪さんのちゃん系で名のらないとはなんですか?

黄門チャマ | 2025年11月25日 20:49

こんばんは④

オーソドックスなちゃん系といったところでしょうか?
どんどん増殖しているので制覇がなかなか難しいと思いますが頑張ってください😌🙏

シノさん | 2025年11月25日 21:17

こんばんは。

初期のちゃん系ですね、まだ頑なに否定していた時期の(笑)

やっぱりネコが好き | 2025年11月25日 21:35

どうも~

こちら他のちゃん系とは名前に少し違いありますよね。
都内あんま行かないので系列巡りで全制覇は中々ハードル高い…

ペンギン軍曹 | 2025年11月25日 22:05

こんばんは(^-^)

へ~めずらしい!
明らかなちゃん系なのに店名に付かないんですね~。
ちゃん系もたまに食べたくなるのですが色んなところのは遠いし主に都内だし...(^-^;

みーこ | 2025年11月25日 22:10

こんばんは。
私より沢山まわってますね~
増えすぎてとても追っかけてられないですが、
ここは凪の社長の名前を冠した店なので気になってます。

kamepi- | 2025年11月25日 22:31

こんばんわ。

「生田庵」サン、大宮に出来た時、ちょっと行き遅れたら閉店しちゃったんですよねw
その後「ちゃん系」が増殖したんで当時はイマイチ、その旨さが伝わらなかったのかなぁ~なんて?

バスの運転手 | 2025年11月25日 22:35

追っかけ乙です(笑)
ここはやはりちょっと落ちる印象ですよね
外国からのお客様ばかりに囲まれて食べた記憶
店名は、凪グループの総裁が生田さんですからね

RAMENOID | 2025年11月26日 06:06

近くに行きつけのJAZZのお店があり、
良く通りがかっていますが、未訪問です。

路上でバッタリはこの後でしたか。
そう言えば、ニンニクが漂っていた様な?笑

おゆ | 2025年11月26日 06:18

おはようございます😃

まだまだRさんの背中は遠いですね。
ちゃん系開発者の名前付けてるなら
ハート射抜くようなラーメン食べさせて
欲しいですなぁ。

としくん | 2025年11月26日 06:37

おはようございます!

なるほど、グループのロゴを店名に使ってないんっすね。
カウンターに給水口があるのは、何気にありがたいかも。

こんにちわ~

へぇー、ちゃん系ってそんなにあるんですね~。
ちゃん系は未経験なので、どこかで食べなきゃなぁ。。

たく☆ | 2025年11月26日 09:28

ノイドさんの次に「ちゃん系」を制覇してますねグルさん🤭
元住吉店舗はバイクでいつでも行けますがなかなか😅

川崎のタッツー | 2025年11月27日 20:32

生田庵はビミョーです。と、以前コメントさせていただきましたが、やはり今も状況は変わっていないようですね…w
開業からしばらくはガラガラが続いてたんですが、ライス無料にして以降、目に見えて客足が伸びてます。世の中、そういうものなんだなとも…w

Dr.KOTO | 2025年12月1日 18:26