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5月30日(土)の昼頃に食してきました。
初めての訪問で食したつけ麺は、厚切りのチャーシュー・太目のメンマが入った
熱々の豚骨ベースに魚介の醤油だれに、平打ち麺(並で280g)の組み合わせでした。
つけだれの味は好きな部類でしたが、麺のゆでにむらがあったこと、他の客の残したスープを捨てている流しで麺をしめていたこと、又他の人も記載されていますが、店員さん同士が客の注文を聞く時と出すとき以外はずーっとおしゃべりをしていたことで
この点数にしました。
間を空けて塩味を食しに行こうと思いますが、今回と同じようであれば
その後は・・・・・

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