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都内での仕事のついでに往訪。中村屋系列を久しく食べてなかったので期待していきました麺＝低加水タイプの細麺、コシもそこそこ（スープがよく絡みます）スープ＝無化調で鶏や魚介などから丁寧に出汁をとった超すっきり味（ゆず香もほどよい）チャーシュー＝炭火あぶりチャーシューでとても香ばしい美味しくてスープまで完食してしまいました。やはり私は「中村屋系」が一番好きなようです。これを超える味にまだ出会っていません。
agotaro
硬め濃いめ
エイザンチョウ
ミー太郎
ej
グフ ゲルググ
都内での仕事のついでに往訪。
中村屋系列を久しく食べてなかったので期待していきました
麺＝低加水タイプの細麺、コシもそこそこ（スープがよく絡みます）
スープ＝無化調で鶏や魚介などから丁寧に出汁をとった超すっきり味（ゆず香もほどよい）
チャーシュー＝炭火あぶりチャーシューでとても香ばしい
美味しくてスープまで完食してしまいました。
やはり私は「中村屋系」が一番好きなようです。
これを超える味にまだ出会っていません。