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「らーめん(野菜少なめニンニク抜き油普通)+味玉」@らーめん 天山の写真うお!?

影武者さんに来ようと思ったら新店になっていました。店員さんに聞いたところ、1週間くらいとのこと。
いやー、アキバは入れ替わりが激しい。

と言うことで頂きます。天山さん。

二郎インスパイアの気分でもなかったので野菜少なめで、この後の仕事を考えてニンニク抜きで行きます。

着丼してまず目を引かれるのが綺麗な丸太の輪切りのようなチャーシュー。
と言うわけでひっくり返していざ実食。

麺は角が残るほどのかっちり系で個人的には割と好みです。野菜はキャベツ混じりで良い感じの茹で具合でした。
そして、丸太…もといチャーシュー。見た目に反してほろほろで柔らかい。若干味付きが薄いですが、スープと食べればマッチングは完璧です。
味玉は半熟系です。

全体的に丸い感じの味と、割と多めの量で、近隣にはない感じですね。なによりチャーシューがちょっと気に入ってしまった…。

と言うわけでまた来たいお店です。

ごちそうさまでした!

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