2023.10.18 12:40ごろ
No.97 ラーメン山岡家 つくば中央店
･ランチAセット ￥980
辛味噌ラーメン(大辛) かためおおめ
チャーシュー丼
･餃子 アプリDLクーポン ￥0
･海苔5枚 アプリ定期クーポン ￥0


今日の気分は〜
最近アプリがリリースされたこちらのお店！！！


というわけで、ラーメン山岡家 つくば中央店 さんに伺いました。最近山岡家食べてない！！！
山岡家欲がMAXに達したので仕事終わりにこちらへ

半日の業務を終えてお昼時
ランチメニューはお得です、辛味噌と元山岡家店員の友人おすすめのチャーシュー丼
食券購入後、ウェイティングボードに名前書いて待ち。
いやぁ、人気ですね〜
意外とスルスル呼ばれて5分ほどでカウンターに案内

お好みは〜
(麺)かため(脂)おおめ。
ここで山岡家アプリのクーポンで餃子と海苔5枚をもらう。
山岡家アプリは
①来店ポイントをためらる→色んなトッピングなどと交換
②毎週違ったクーポンが届く(今回は海苔)
③初回は餃子クーポン貰える
そしてサービス券と、それぞれクーポン全て併用可！！！
これはもうポイントだけでかなり豪華なテーブルになりますよ

7.8分で着丼
大好きな辛味噌も久しぶりに食べます
大辛大丈夫かしら……
いただきます！！

まずはスープ
ベースは豚。
そこに味噌、辛味噌、唐辛子のコクや辛味がプラス
大辛は久しぶりに食べたら結構辛い
ちょっと口の周りを腫らして、大汗をかきながらスープをすする
脂多めだと少しまろやかに、そして少し豚臭くなるような感じがします、美味い

続いて麺
中太弱ちぢれ麺、加水はちょい低
程よい歯切れ具合とプリプリ感がなんともちょうどいい
そして普通の麺より短めで、少し家系ちっく
こんな麺だったっけ？？と思いながらも美味しくて止まんです

具材は
チャーシュー、ほうれん草、板海苔、ねぎ
チャーシューは肩ロース少し厚めでほんのりピンクでなくの旨味を存分に味わえる
ほうれん草とネギはもう少し量が欲しかった、辛味噌に合いすぎる。次は増そう
海苔は計8枚。いくらでも食べられますからね、海苔なんて

チャーシュー丼は
あまじょっぱいタレに浸かったチャーシューか5枚ほど。
お肉少なめだなぁと思ったが、ご飯用のチャーシューはラーメンより薄切りで柔らかくて美味い。残ったご飯は逆に海苔巻きやらスープやらで色々食べられるからむしろ良い

餃子は焼き目がカリッとしっかり焼かれたノーマルスタンダードなやつ。焼き目美味しいね
全体的には味の素冷凍餃子に近い。(褒めている)

久しぶりの山岡家さんはやっぱり美味しかったです
たまに無性に食べたくなるんですよ、前を通りがかったあの匂いを嗅ぐと特に……(公害)
深夜じゃなくて、昼に食べても美味しいね

多分次は1/1の初詣帰りに土浦店かな？？
ごちそうさまでした！！


ランチはチャーシュー丼、マヨチャーシュー丼、コロチャーシュー丼から選べたよ
餃子とかも見たい方はこちら！
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