ちびまりこ
研オナコ
三番星
ラーするガッチャマン(通院中)
SARU36
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コメント
こんばんわ～♪
此方は佐野ラーメン系でしょうか？
手打ち麺は、食感＆喉ごしが良いですよね～
僕の住んでる地域では佐野系は２軒（車で30分以内）ほどしか無くて
レビューも少ないんです・・・
チャーシューは肩ロース系でしょうか？アッサリ目のスープには合うかと思います。
voice50 | 2009年5月31日 00:03おはですw
ストレートうどんライク乙です。
＞最後の方は緩々のクタクタでした。
はい、それが未熟成が故の宿命でございます。
こちら出身のお店が次々と人気店になってますので、うどんライク好きとしてはうれしい限りですwww
原チャリ | 2009年5月31日 04:41こんばんわっ( ﾟ▽ﾟ)/
コメントありがとうございます。
＞ヴォイスさん
こちらは佐野系です。
＞手打ち麺は、食感＆喉ごしが良いですよね～
そこが魅力でハマッています＾＾
チャーシューはバラだと思うのですが、
脂身は旨いのですが、赤身が部分が少し･･･
＞原チャリさん
うどんライクいいですね～＾＾
ハマッちゃいます。
徒歩5分圏内には舌笑家。
車で10分圏内には夢現。
近すぎるのになかなか行けませんｗ
ちびまりこ | 2009年6月1日 01:25おはようございます！
うお～、ここ訪問されたんですね。
ひそかに自分もねらってたお店でした。
２番煎じですが、写真みたらやはりとてもおいしそーなので
今度こっそりよりたいと思います...(;￣3￣)
ろえ男爵 | 2009年6月1日 05:48＞えろさん
こんにちわっ(●´Å`)ﾉ
すき家なんて寄らずにコチラに寄って寄って。
よせてあげて！！！
ちびまりこ | 2009年6月1日 16:13たびたびすみませんw
>徒歩5分圏内には舌笑家
嘆きの六連星さんと隣組いっしょですか？（爆）
原チャリ | 2009年6月2日 21:05＞原チャリさん
こんばんわ。
＞嘆きの六連星さんと隣組いっしょですか？（爆）
もしかして～もしかして～ｗ
ちびまりこ | 2009年6月3日 03:05
最近のマイブームは手打ち麺。豚骨注入もしたいのですが･･･。
仕事帰りなので会社から5番目に近いこちらを選択。駐車場には看板が大きく掲げられており、純手打ちと書いてあります。純ってほぼ手打ちって事？それとも100%手打ちって事？私自身、謎です。
店内に入ると先客8人、後客5人。閉店時間が近いのにほどほどに混んでいると思います。メニューを見ると色々あるので悩みますが、今回はチャーシューメン(大盛)で注文します。注文から約8分で着丼です。
スープは透明感のある茶色をしています。一口啜ると豚ガラ、鶏を感じられます。細々した油がコクを出しています。油、ダシの旨味、醤油の優しい味が一つの旨い味を出しています。塩分も丁度良く、後味も良いです。
麺は、ストレートに近い平手打ち麺。微妙に不揃いです。微かにコシを感じられます。喉越が良く旨かったですが、大盛にした分、最後の方は緩々のクタクタでした。これはこれで旨かったです。
具は、チャーシューの他にメンマ、ネギ、なると。
チャーシューは直径10cmくらいの物が6枚。厚さは2～3mmと薄めで味付けも薄めです。若干のパサ感がありますが、肉本来の旨みを残したものでした。
メンマは、コリコリした食感のものが約5～6本で味付けは若干濃いめ。
大盛でしたが、お腹が物足りない感を訴えていました。もう少しボリュームがあると嬉しいです。
ご馳走様でした。