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86点
★＜特別営業＞秋刀魚白湯らーめん🍜¥1,200[ラーメン/鶏白湯]
麺処 ほん田 東十条店（東京都北区）40Clockers

「★＜特別営業＞秋刀魚白湯らーめん🍜¥1,200」@麺処 ほん田 東十条店の写真★和えsoba🍜¥300

豚•鶏ガラを主軸とした豊満な厚みのある白濁させた出汁に焼きサンマを重ね風味と濃密さを閉じ込めた旨味🐟角のない醤油ダレは円やかに馴染みmildなコクが溶け込んだ白湯Soup🥢肉厚で確りとした豚肩ロースに2種類の下味が付いたsoftで juicyな低温叉焼🥩程良いコシの食感にスープをlightlyに持ち上げられた一体感のある"心の味食品"特注中細S麺がfitした秋晴れの中に穏やかな一杯😋

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