ラーするガッチャマン(通院中)
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コメント
4種類のつけ汁、黒毛和牛、海老ワンタン
気になるキーワードが盛り沢山
つけ汁、海老 と 担々で虎イしたいです◎
虎ん黄色 | 2023年10月20日 07:18おはようございます^^
冷盛は麺線が揃えられるけど
釜揚げは難しいからバラバラなんですよ。
次は汁そば出たら再訪しようと思っています(*^-^*)
mocopapa(S852) | 2023年10月20日 07:24新店レポお疲れ様でした。
小池の6号店でしたっけ？
なかなか良さそうですね。
NORTH | 2023年10月20日 07:32おはようございます
つけ汁2種類は凄く楽しめて良いと思いますがガッチャマンさんと同じく200gなら1種類で味わいたいですね。
もう少し麺量が多ければ話しは別です。
私はニンニクが興味津々です😊
黄門チャマ | 2023年10月20日 07:32おはようございます。
モコさんレポで見た目の前で焼いてくれる肉は是非とも食べてみたいです＾＾複数つけ汁を提供する試みは限定で金町製麺や煮干結社で経験ありますが、基本メニューで備わっているのは珍しいですね！
poti | 2023年10月20日 08:44こんにちは
いい値段しますが2種類つけ汁があるのはいいですね
食べてみたいです。
とある大学生のラーメン日記 | 2023年10月20日 09:02おはようございます。
近所なら一種でも良いですね♪
とりあえず二種楽しみたいので、
なるほど麺増します。
φ(･ω･*)ﾌﾑﾌﾑ...
麺スタ | 2023年10月20日 09:05こんにちは。
黒毛和牛サーロインご飯が魅力的でした。
オペレーションが大変なんで心配しちゃいます。
kamepi- | 2023年10月20日 09:28こんにちは☆
小池さん系は勢いありますね。
違うコンセプトで次々と展開されるとはさすが。
2種のつけ汁を愉しめるのならもう少し麺量が多いといいですね。
行く時はしっかり下調べが必要ですか_φ(･_･
ノブ（卒業） | 2023年10月20日 09:40ラーするガッチャマンさん、おはようございます！
いつの間にか小池系ではワンタンが定番になっていますが、やはり頼んでしまいますよね♪
メニューの幅も広いので、事前予習としてしっかり参考とさせていただきます(^^)
つちのこ | 2023年10月20日 11:06お早いですね。
モコさんポストのサーロインが気になっています。
とすれば、200gでつけ汁は一種かな。
とすれば、何を選ぶか迷います笑
おゆ | 2023年10月20日 12:56こんばんは
新しいお店ですね❗初耳アワーです。
麺もワンタンも艶々～🙂
御徒町へ行ったときには寄ってみたいです。
あひる会長 | 2023年10月20日 17:04こんにちは^^
つけ汁がイマイチっぽいレポが多かったですが
ガッチャさんはご満足のようですね。
落ち着いたら行ってみますが、どの2種を選ぼう？？？
としくん | 2023年10月20日 18:15ラーするガッチャマンさん こんばんは。
こちらのグループ、昔は相性が良かったんすが、最近は・・・。でも行かないと分からんので行ってみるっす。自分は王子のキングの山椒ピロピロくらいまでが好きっす。
がっこまん（体力の限界6月引退） | 2023年10月20日 21:44ガッチャマンさん、
派手に見えますが、しっかり麺が主役なんですね。
太麺なので、麺量はこれじゃ足りないですね。
まなけん | 2023年10月20日 22:22２種にしないで１種で、ニンニク醤油を選んだんですが、失敗しました。
その後食べた二郎系の店の二郎系スープに浸けて食べたかった。
麺もワンタンも最高だっただけに……。
RAMENOID | 2023年10月21日 04:24どもです！
2種つけダレにすると麺の量が全然足りませんね
ただでさえ美味い麺だから余計に消えやすい…
麺線の揃った時と揃ってない時は
冷盛りか、釜揚げかの違いかと思います
さぴお | 2023年10月21日 05:55こんにちは。
小池系列のお店ですね。
ここは麺おかわりしてほしかったです。
glucose | 2023年10月21日 07:58こんにちわ～
ココ、めっちゃ気になってますよ♪
とりあえず、早めに行って来ようと思いまーす！！
たく☆ | 2023年10月21日 10:48こんにちは
２種のつけ麺も面白そうですね。
１種類で卓上の味変もいいですか。
２種類あると、色々な組み合わせが楽しめそう。
ももも | 2023年10月21日 20:10続いてどうも～！
モコさんや亀サンのレポで知りましたが二種類のつけ汁が楽しめるのは良いですよね～♪
うどん粉を使用した太麺も気になりますし、何とか機会を作りたいです。
バスの運転手 | 2023年10月24日 21:49
この日は前日からの思惑通りコチラにランチで訪問❗
駅からテクテク、御徒町は得意中の得意ですがこの通りは知りませんでした😅
情報通入っていくと左に発見、11:15満席で外待ち1番😆
間が悪かったのか10分待って端っこの席🆗
お店は男性スタッフ2名が厨房、大陸系の女性のランちゃんはホール担当💇
待ってる間にオーダーしたのはニンニク醤油と坦々の2種と麺は冷盛り🎵
メニュー構成が凝ってるので回転は若干遅めかな(笑)
価格が高いような気もしますが海老ワンタン3個で¥270が無ければ2種のつけ汁で¥1250はこんなもんでしょうか🙄
黒毛和牛を頼むとカウンター下の冷蔵庫から木箱に入った見事なサシが入った牛肉を目の前で焼いてくれます💓
私は頼みませんでしたが隣の方のを見てましたが、超美味そうでしたよ💯
そんなこんなで御対麺、2種のつけ汁楽しむには麺量が足りないですね、失敗しました😝
まずは変わった皿に盛られた麺を、自家製のやや太麺はうどん粉も使用で変わった食感😀
噛むとムギュッと簡単には切れず途中で噛み切れるので何だか新感覚✨
コシもありますが特徴的で楽しく美味しい麺ですよ🏅
つけ汁はニンニク醤油はしっかりニンニクの効いたスッキリした甘めの醤油で具材はネギだけのごちゃごちゃしてないわかりやすくて美味しい汁です☀️
坦々はシャバ目ですがネギが浮かび底にミンチがごっそり沈んでて風味も旨味も味わい深いコチラも負けず美味しい汁だね🥰
途中から卓上の花椒や辛味を使いましたが、劇的な変化は無いながらも、味変は楽しいですね🎉海老ワンタンは身がデカくてブリブリでめちゃ美味🈵
でも三馬路の海老ワンタンの方がトータルで上ですかね☝️
豚チャーは肩ロースを汁側に入れやすいよう小さめにカットされていて食べやすく味も文句無し🎶
麺が足りない感じて完食、卓上の割りスープは薄めた和出汁かな、それぞれ割って楽しみましたよ✨
麺は200gくらいかな、2種なら麺増し推奨🤔
2種にしないで1種をじっくり楽しむなら麺200gでも良いですね☺️
コチラは予習無しでは失敗しそう、何度か通わないと味わい尽くせませんね😆
その辺が水原店主の狙いかな(笑)
なのでまた来ます😁
ご馳走様でした。
麺線が揃えてる日とバラバラな日が有るのはなぜ(笑)