初めての訪店。
皆様の写真から肉が美味しそうなのと、店名に入っているところから肉中華そばを選択

行列している時は列に並びます。
お店の方が1組ずつ店内に案内してくれるので、そこで食券を買ってお渡しします。
麺は中太麺と細麺から選べるのでお伝えしてまた列に戻ります
肉は5枚増し＋350円。

着席すると早いタイミングで着丼。
タイミングを見計らって麺を茹でていただいてるのだと思います。
スープは濃い色ですが甘味があってどんどん飲んでしまう極ウマスープ！
麺はしっかりコシのある中太。細麺だとまた違ったキャラになるんでしょうね
メンマは細めのものがたくさん。ネギも香り高い良いネギがたっぷり
チャーシューも柔らかく、厚みもあって食べ応えがあります

スープも全て飲み干しました。
シンプルな中華そばを究極まで美味しくした、そんなラーメン。
味わい深く、飽きがこないので長く地元に愛されそうです

平日12:15で外５人待ち。程なく後ろに５人並び10人に増えてました。
カウンター2席と、4、2、２人掛けのテーブルで定員MAX10人ですが、1人客の場合テーブルに1人しか座らないので、お一人様が多く並んでいる場合は回転が少し遅くなります。
でも麺茹でのタイミングの早さや、1人客だからこその回転の速さで、待ちは長くありませんでした。