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「特製もりそば 980円」@御茶ノ水 大勝軒 BRANCHINGの写真久しぶりの『大勝軒』!

此方は通し営業なので助かるな。
流石に16時過ぎは空いている。。。

此方のもりそば(つけ麺)は麺がデフォルトで
一般的な量。200~250gくらいか?
中盛・大盛は別料金である。

懐かしいこの酢の効いたあっさり醤油汁!
オイルが良いバランスで飽きずに食べられる。

汁側の方に全ての具材が入ってる。
部位の違う叉焼・茹で玉子・メンマ・ナルト
・ネギ・海苔という定番のトッピング陣だ!

多めの汁の中へ中太麺をじゃぶじゃぶ浸して
喰う。旨い!凄く美味しいつけ麺じゃないの
に旨いのだ。コレを今日は求めていたから…。

途中から白と黒の胡椒を両方入れ、ニンニク
も入れてカスタマイズ。そこにツルツルの麺
を入れて具材と一緒に口内へすすり込む…!

昭和の味を堪能して大満足!!

お茶の水と名乗りながらほぼ九段下の遠い
場所に在る此方。地元浅草には悲惨極まりな
く消えて行った『大勝軒浅草店』と今は観る
影も無い酷い状態の『大勝軒入谷店』が在る。

山岸御大もきっと台東区における『大勝軒』
のていたらくには歯ぎしりをしてる事だろう。

ご馳走様!

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 3件

コメント

なるほど、ココがありましたね。
でも下水の匂いがどう・・・とか、
見合わせているウチに忘れてました。
大勝軒クオリティが頂けるなら、また行きたいですー^^

なべ | 2023年10月23日 06:26

なべさん、こんにちは!

此方、遠いですよね!お茶の水じゃなくて九段下だし。。。^^;
でも通し営業で助かりましたし、今日は下水の匂いも全然しませんでしたよ!
良くも悪くも此方の『大勝軒』は全体にボリュームが少なめなのも中々です。

4門 | 2023年10月23日 13:39