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オリジナルを小盛で、濃い玉子全卵をトッピングでいただきました。片面を焼いた麺と醤油ダレ、玉ねぎと混ぜていただくのですが、オリジナル店舗の麺爺よりも相性がいい思います。塩辛さの強い醤油ダレに玉ねぎの甘さと麺を焼いた香ばしさのバランスがいいです。醤油ダレの塩辛さが突出しすぎているかなとも思うのですが、卓上の酢をかけるとマイルドになります。ただ、私の歳のせいかもしれませんが、全卵との相性が悪いように感じました。ただでさえ汁がないのにベトベトしているところに生卵を加えると、少々気持ち悪くなります。
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マサキング
えーす
パットの星☆彡
RAMENOID
hori
片面を焼いた麺と醤油ダレ、玉ねぎと混ぜていただくのですが、オリジナル店舗の麺爺よりも相性がいい思います。
塩辛さの強い醤油ダレに玉ねぎの甘さと麺を焼いた香ばしさのバランスがいいです。
醤油ダレの塩辛さが突出しすぎているかなとも思うのですが、卓上の酢をかけるとマイルドになります。
ただ、私の歳のせいかもしれませんが、全卵との相性が悪いように感じました。ただでさえ汁がないのにベトベトしているところに生卵を加えると、少々気持ち悪くなります。