本年431杯目。

初訪にて「焼き油そば(小盛)￥680」にクーポンで「味つき卵黄」ぉ。
※オートで「オリジナル味」になりましたw

マリオのロスタイム音が急かしてきますね〜♪
著作権で話題になる位までゎまだなんですかね！？
予習し過ぎてないのでミニマムでシンプルな着丼が新鮮、バリっとヘラで割り混ぜ... 続きを見る

平日のランチに訪問。
先客学生4人のみで即着席。
少し、店員さんの無愛想が気になる。
着丼し、見た目少ない感じ。
大盛りでも良かったか。
よくかき混ぜるよう指示があったので、まずはよく混ぜてそのまま食す。
辛味と塩味と甘味が美味しい。
麺もプリプリの極太麺でこれも旨い。
味変の花... 続きを見る

11:10頃訪問。先客2名後客無し。店は地下1階にあり、程好いスペースにテーブル席と短いカウンターが設けられている。簡素な内装だが清潔にされていて居心地良好。男性1人による切り盛りで、接客は普通。

本メニューを選択。暫く待って配膳。黒い石焼丼で供される。

麺は、軽いうねりを有する中太麺。表面は焼き目が入りつつパリパリ。
最初にヘラで焼かれた部分を小さめに割ってから食べてみると、表面のパリパリ感とその下層のツルツル＆モッチリ食感が絶妙に共存。独特な咀嚼感と喉越しを... 続きを見る

＜焼き油そばのコンセプトは面白い。しかしこれはラーメンではなく完全な焼きそば＞

今日はランチタイムに高田馬場でした。RWを見て気になっていたこちらを訪問です。店には12:00頃に到着、先客8と半分くらいの入りでした。店は駅直結の地下にあり、地上からはわかりにくい位置にあります。メニューが複雑でよくわかりませんでしたが、デフォっぽい表題をハイテク券売機でポチ... 続きを見る

高田馬場の課題店

中野→亀戸→浅草橋→神保町と連食した日のラスト。
最後に狙ったのは、先日空振りしたこちら。
焼き油そばというものを食べてみたかった。

店は、高田馬場駅早稲田口を出るとすぐ目の前にある建物の地下１階。
14:30過ぎの到着で外待ちなし。
店の前にある液晶テレビ... 続きを見る