本日１３時半訪問。
６人目に接続したもののあとから割り込んでくるパターンで９人目に。お店の方が黙認したので何も言わずに２０分程待って席に着きます。

スープはかなり魚介にかたむくあっさりとしておりスープだけでも飲みやすい印象を受けました。
麺は固めにゆでられたツルツルの細麺でスープの持ち上げがあまりよくないようでしたがこれはこれで美味かったです。
メンマやチャーシューは多少工夫しているように見えるもののいたって普通かなと感じました。とはいえ売りの玉子を頂いていないのであまり言えませんが。

行列の処理にしてもそうですし、ごちそうさまと言った後の返りが非常に遅く客商売をしている意識が低いのは否めないでしょう。味はそれなりですがやはり今の時代、味の向上はもちろん接客などのサービス面を向上させていかない店は取り残されていくのが現状だと思います。有名店としての自覚をもって頑張って欲しいと思います。
トータルで考えて気持ちが不満に傾くということでこの点で。ごちそうさまでした。