2023/10/24 20:33　列待ち時間：0分

急に貝出汁の白いスープが恋しくなって衝動的に再訪です。

スープは、最初に強くない優しい貝の味が来ます（浅利）。そして優しい甘味が来ます（帆立）。
そのあとで白醤油だと認識できるくらいのショッパく無い白醤油の味。
麺は、程よい長さの食べ応えある太麺で時間が経過しても伸びないから食べ進んでも一定の麺を保っていました。
具材は、鶏のむね肉が厚みがあり食べ応えあるのに柔らかくて美味しいです。

＜頂いたラーメンやお店について＞
(間違いや不足ありましたらゴメンナサイ)
麺：手打ち太麺（多加水）
スープ：浅利（＋帆立も）
具材構成や特徴：チャーシュー（鶏ムネ、豚ロース）、メンマ、刻み玉ネギ、三つ葉
味変素材/薬味など：なし
ﾄｯﾋﾟﾝｸﾞ追加など：今回は追加なし
店内や接客など：今回はワンタンが別皿で後出し。お待たせ時間を少しでも減らす工夫なのか単純忘れなのかは不明・・・

◆再訪率(100％)

◆前回よりスープが微妙に優しい味わいに変わったのかも？？

＜点数は独自基準・・・＞
サイトの基準［〜60点(普通)〜100点(満足)］とは異なります。
詳細はプロフを参照。主観かつ曖昧ですm(_ _)m