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最近登場した新メニューを試してみました。麺はホロトンにしては細めの部類です。スープは普通の醤油ラーメンと同じですが、具材として載るネギチャーシューはピリ辛のタレで揉みこまれていて、このタレがスープに染み出してくるので、醤油スープと混ざって別の旨さを現してきます。全体的にはとてもサッパリして食べやすく、これから夏にかけて、おすすめできる一品に仕上がっているのではないかと思います。
みやっち
つちのこ
赤バイクの知蔵
えらんど
みやっち
nobさん
麺はホロトンにしては細めの部類です。
スープは普通の醤油ラーメンと同じですが、
具材として載るネギチャーシューはピリ辛の
タレで揉みこまれていて、このタレがスープに
染み出してくるので、醤油スープと混ざって
別の旨さを現してきます。
全体的にはとてもサッパリして食べやすく、
これから夏にかけて、おすすめできる一品に仕上がっているのではないかと思います。