レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
2023/10/26、14:50入店。先客1、後客1。長期休暇in東京3日目。新宿での所用を済ませ、代々木まで歩いてぶらぶらと。友人が気になってたと話すこちらに誘われ、参りました。注文は食券制。麺量は中盛までは無料との事。ありがたいのですが少食なので並盛にしました(笑)ちゃんとした豚骨魚介食べるの久しぶりだなぁ…ワクワク。着丼前に柚子を入れても問題ないか聞かれる。お願いします!からの着丼。いただきます。スープを飲む。美味い。豚骨が主張する中に、魚介系と節系の旨味がバランス良く含まれてありますね。総じてマイルドな味わい。麺は中太。スープの持ち上げも上々。時折絡んでくる柚子がさっぱりとした清涼感を与えてくれて◎。チャーシューはレアで大判。厚みも結構あります。少し筋張っていたのはたまたまでしょう。有料トッピの味玉は濃いめの味付け。半熟が嬉しいところ。味変に唐辛子とお酢を少々。合う。ぐっと味が引き締まりました。美味しかったです。レビューの数と評判に偽りなしです。ごちそうさまでした!
先客1、後客1。
長期休暇in東京3日目。新宿での所用を済ませ、代々木まで歩いてぶらぶらと。
友人が気になってたと話すこちらに誘われ、参りました。
注文は食券制。
麺量は中盛までは無料との事。
ありがたいのですが少食なので並盛にしました(笑)
ちゃんとした豚骨魚介食べるの久しぶりだなぁ…ワクワク。
着丼前に柚子を入れても問題ないか聞かれる。お願いします!
からの着丼。いただきます。
スープを飲む。美味い。
豚骨が主張する中に、魚介系と節系の旨味がバランス良く含まれてありますね。
総じてマイルドな味わい。
麺は中太。スープの持ち上げも上々。
時折絡んでくる柚子がさっぱりとした清涼感を与えてくれて◎。
チャーシューはレアで大判。厚みも結構あります。
少し筋張っていたのはたまたまでしょう。
有料トッピの味玉は濃いめの味付け。半熟が嬉しいところ。
味変に唐辛子とお酢を少々。合う。ぐっと味が引き締まりました。
美味しかったです。
レビューの数と評判に偽りなしです。
ごちそうさまでした!