まなけん
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コメント
まなけんさん、おはようございます。
こちらは家系チックな徳島ラーメンなんですか!?
なんか色々と楽しめそうですね✨
一先ずBMしておきます。
ケーン | 2023年10月29日 06:36まなけん様おはようございます。
徳島のたまり醤油はどんな味なんでしょうか？興味あります。
GABAN | 2023年10月29日 06:58まなけんさん、こんにちは〜
たまり醤油で刺身食べるのは結構好きなんですが、ラーメンとなると記憶にないかもです。コレにニンニク3種もあるとなるとアレコレ試してみたくなりますねぇ〜
ゴブリン | 2023年10月29日 08:38こんにちは！
ありそうで無かった・・確かに斬新ですね～
三種のニンニクも手間はかかるでしょうけど良いサービスですよね。
eddie | 2023年10月29日 08:46どもです。
ココ狙ってますが、私が行ったらライスとのりで
3種のニンニクを味わい尽くします👍
ラーするガッチャマン(通院中) | 2023年10月29日 09:36高評価ですね。
私は、家系でいいんじゃね？なんて思ってしまいました。
ご飯も合いますよね。
RAMENOID | 2023年10月29日 10:06まなけんさん
おはようございます。
ネギの合うスープは好きですw
見た目はシンプルながら個性のあるラーメン食べたいです。
(^O^)
りょうま | 2023年10月29日 10:09こんにちは。
濃厚豚骨に徳島県産のたまり醤油。
一度は味わう価値ありそうですね。
３種のニンニク、全部たっぷり投入したいなあ。
いたのーじ | 2023年10月29日 10:37まなけんさん、こんにちは。
豚骨系で「黒」というとマー油かけっぽいのが想像されますが
こちらの黒はたまり醤油でしたか。これは醤油スキーにはたまらない一杯になりそう。
ぬこ＠横浜 | 2023年10月29日 11:26こんにちは
徳島県産のたまり醤油が個性のある一杯に昇華させているようですね！ニンニククラッシャーがあるとテンション上がります＾＾
poti | 2023年10月29日 15:29こんにちは。
東小金井のくじら本店はよく行くんですが、三鷹は結局行かないままリニューアルしちゃいました。
でも「家系＋徳島ラーメン」なんて聞くと更に興味を惹かれます。近いうちに。
A.U | 2023年10月29日 16:03ケーンさん、
甘い徳島ラーメンとは全くの別物でしたよ。
まなけん | 2023年10月29日 16:05GABANさん、
表現が難しいです。食べたことのない味でした。
まなけん | 2023年10月29日 16:05ゴブリンさん、
味変アイテムがいろいろあると楽しくなりますよね。
まなけん | 2023年10月29日 16:07Eddieさん、
特にニンニククラッシャーは手間もコストもかかると思いますので贅沢ですね。
まなけん | 2023年10月29日 16:08ガッチャマンさん、
有料ですが、この一杯は間違いなくライスに合います。
ニンニクの醤油漬けだけでもご飯一杯いけそうです。
まなけん | 2023年10月29日 16:08RAMENOIDさん、
確かに家系チックですが、結構個性的でいいと思いました。
まなけん | 2023年10月29日 16:09りょうまさん、
ネギがもっと欲しいくらいでした。
まなけん | 2023年10月29日 16:11いたのーじさん、
醤油漬けのニンニクはラーメンには合いませんでした。
ライス用ですね。
まなけん | 2023年10月29日 16:12ぬこさん、
醤油好きなので、これは楽しめました。
まなけん | 2023年10月29日 16:14Potiさん、
ニンニククラッシャー、テンション上がります。
今やもはや贅沢品ですね。
まなけん | 2023年10月29日 16:14A.Uさん、
この系列のラーメンfはどれも個性的ですよね。
まなけん | 2023年10月29日 16:15こんばんは。
こちらは面白そうと思っていたのですが評判もなかなか良さげですね^^
レビューを拝見して更に興味が湧きました。
啓太 | 2023年10月29日 22:05啓太さん、
個性的で行く価値があると思いました。
まなけん | 2023年10月30日 05:39こんにちは！
家系！？と思うものの一味違う個性は良いですね！
ネギの合うスープはウマイと決まってます笑
ダイエットマン | 2023年10月30日 12:49ダイエットマンさん、
家系に見えますが、味は別物でした。
まなけん | 2023年10月30日 18:27まなけんさん、こんばんは。卓上アイテムが豊富なのも、時には味をわからなくしてしまう事にもなるんですね☀️
のりっぺ | 2023年10月30日 20:17のりっぺさん、
あるものは何でも使いたくなる僕個人の問題のような気もしています。（笑）
まなけん | 2023年10月30日 21:11味変で訳の分からない方向になりましたか苦笑
それでも、楽しめたようですね。
おゆ | 2023年10月31日 10:36おゆさん、
どうも貧乏性で行けませんね。（笑）
まなけん | 2023年10月31日 22:01こんにちは！
リニューアル前の親鳥もよかったのですがこちらも美味しそうですね☺️
川崎のタッツー | 2023年11月5日 15:24たっつーさん、
この店も前の店もなかなか個性的でよかったです。
まなけん | 2023年11月5日 16:21
今日は「くじら食堂 Bazar」がリニューアルしたこちらの店に向けてチャリンコで出動です。今がチャリンコのベストシーズンですね。暑くもなく寒くもなく、花粉もないし、快適です。店には11:15頃に到着。最後の一席に滑り込みで、その後外待ちが発生です。デフォっぽい表題をポチです。くじら食堂 Bazarは結構お気に入りだったのですが、それのリニューアルですから期待が持てますね。
10分ぐらいで着丼です。ではスープからいきましょう。おおっ、個性的で今まで食べたことのない味ですね！ベースのスープは濃厚豚骨でおそらく大きな特徴はないですが、これに徳島県産のたまり醤油が唯一無二の個性を吹き込んでいます。この組み合わせ斬新かもしれませんよ。温度が気持ちぬるいのだけが少々残念でした。
麺は三河屋製麺の中太ストレート麺です。もっちりしており、食べた感がありますね。
具は極細のメンマ、赤身のチャーシューが二枚に、大量のネギです。このネギがスープによく合っていますね。卓調は豊富ですが、基本ニンニク系と辛み系です。ニンニクは、すりおろし、クラッシャー、醤油漬けの三種があり、特にクラッシャーは最近では贅沢感があっていいですね。辛味系は胡椒、七味、特製の辛味ペースト、豆板醤です。気に入ったのはニンニク（クラッシャー）と、特製の辛味ペーストでしたが、なんとなく全部入れたくなってしまうのが自分の悪い癖です。最後は訳の分からない味になってしまい完食、スープは7割飲んでFinishです。
個性的です。この店は黒、白、赤と三種のラーメンがあり、まぜそばも人気がありそうでした。Completeしたくなる店です。