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「【うずとかみなり】味玉醤油RAMEN」@ラーメンWalkerキッチンの写真とある魔術の禁書目録、何か動きがあるのか❔
それとも、とある科学の超電磁砲❔

まぁ、どっちでも良いけど笑

とある方から・・・ヒマ❔
了解です笑

さて、前回は麺屋 Hulu-luが出店した時。
今日は、七重の味の店 めじろ 代々木店Japanese Soba Noodles 蔦に連なるうずとかみなり

予約システムをフル活用。
店内へのご案内。

さて、どうするか・・・
スペシャルとスペシャル。
醤油のスペシャルか平日限定のスペシャルか。

醤油RAMEN
味玉もオマケで笑

着席。
待つ。
しばし待つ。

提供

【スープ】
地鶏と和出汁、あさりを加え、幾重にも重ねた醤油タレを加えたスープ。
ふわっと甘めの香りが漂う。
今回の限定のようですが、あさりを加えているようです。
ファーストインパクトは、蕎麦系の表情が推し出してきて、その後から煮干しなどが広がり、あさり感も抜けていきます。
優しい感じの味わい。

【麺】
自家製麺かと思っていたのですが、今回は今回は違うようですね。
麺屋棣鄂の中細麺。

【具】
チャーシュー、九条ねぎ、海苔。
味玉も。

どこかで見かけたことがある店主さんらしき方もいらっしゃるような気がする・・・と思ったりしながら、麺と具を食べ終え、スープを楽しんで完食。

ご馳走様でした。

投稿 | コメント (1) | このお店へのレビュー: 12件

コメント

こんばんわ~!

せっかく誘ってくれたのにすみませんw
ホント、花粉症が酷くて調子悪くて参りましたw
コチラ、場所柄なかなかチャンスなくて食べたかったので行きたかったのですが。

バスの運転手 | 2023年11月6日 21:30