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2023年11月5日訪問。東所沢『ラーメンWalkerキッチン』へ。ラーメンWalkerキッチン3周年特別出店今日のお店は、『中華そば屋 伊藤 & 自家製麺 伊藤』以前お店行った時、つけそばはなかったのでそちらにしてみた。◆つけそば◆チャーシュー丼つけそば:麺は、パツンとした自家製の細麺。具は、麺のほうに海苔、柚子胡椒。つけ汁の中にホロホロのチャーシュー、ネギ、タマネギ。つけ汁は、千葉九十九里の高級煮干スープ。美味し。麺・具を食べ終わり、つけ汁の残りをスープ割り。全部飲んで完食。
東所沢『ラーメンWalkerキッチン』へ。
ラーメンWalkerキッチン3周年特別出店
今日のお店は、
『中華そば屋 伊藤 & 自家製麺 伊藤』
以前お店行った時、つけそばはなかったのでそちらにしてみた。
◆つけそば
◆チャーシュー丼
つけそば:
麺は、パツンとした自家製の細麺。
具は、麺のほうに海苔、柚子胡椒。つけ汁の中にホロホロのチャーシュー、ネギ、タマネギ。
つけ汁は、千葉九十九里の高級煮干スープ。
美味し。
麺・具を食べ終わり、つけ汁の残りをスープ割り。
全部飲んで完食。