麺スタ
トッC
⚽️チェケ☠️♏️
バスの運転手
コメント
どもです。
そろそろ再訪問を検討してます👍
ラーするガッチャマン(通院中) | 2023年11月10日 06:58麺スタさん
おはようございます。
ありゃ〜。
麺スタさんも高評価なんですね。
(^O^)
これはますます興味が出ました。
後はデブ性の問題だけです（汗）
りょうま | 2023年11月10日 09:24ラーするガッチャマンさん こんばんわ。
いいね！で失礼してますが
醤油いかれてるんですね✨
次回は塩でしょうか♪
☆٩(｡•ω<｡)و
麺スタ | 2023年11月10日 20:50りょうまさん こんばんわ。
こちらも美味しかったですよ♪
(゜∇^d)!!♪
しかしこのエリアは引力強い麺屋さんが
多すぎるので、
(^^;
無事にたどり着けるかが問題ですが♪
近所なら即再訪問を企んでると思います。
(^∧^)
麺スタ | 2023年11月10日 21:27どもです！
ちく天丼…いいですね
ここはどんどんと良くなってますね
皆さんのレビューに背中を押されてます
初訪問の時に魚介のきかせ方があまり好みじゃなかったので、その辺がどうなるかです
さぴお | 2023年11月12日 10:09家から超近いので、通ってますｗ
その女性がご主人で、男性は旦那さん。ダブル料理人体制で営業してますから、茹で時間が結構長い麺を使ってるにも関わらず、回転が良い事に驚かされ続けてます。
ちく天丼も旨そうですが、サイドメニューには余り手を出さない性格上、食べる前に提供終了してしまいそうです…どうしようかなあ。
Dr.KOTO | 2023年11月12日 17:48さぴおさん こんばんわ。
ちく天丼も美味しかったです♪
地域密着的な感じがしましたし
日々精進しているのでしょう♪
好みの問題は人それぞれありますから
好みにハマるかハマらないかは仕方ないかと思います。
近所なら
お店の居心地も良かったので通ってそうです。
(^ー^)
麺スタ | 2023年11月12日 21:29Dr.KOTOさん こんばんわ。
やはりご夫婦でしたかぁ♪
奥様がご主人なんですね～
(゜o゜)
ダブル料理人は強いですよね。
(゜∇^d)!!♪
ついつい欲張って食べてしまい
あとで後悔する事が多いです。
(^∀^；)
麺スタ | 2023年11月12日 21:46
しののめヌードル
情報によると
Tsurumen Tokyoさんの店長さんが
独立して しののめヌードルを開業との事…
屋号の「しののめ」？「東雲」？なら…
闇から光へ移行する夜明け前に茜色に染まる空、明け方にたなびく雲を意味するそうです。
店主さんの新たな気持ちが伝わる屋号に思え
良い屋号だな～と勝手に色々と妄想♪
(*^^*)
昼時でしたが
並びなし
先客２
後客３と入れ代わり立ち代わりな賑わい！
お洒落で小綺麗なラーメン屋さんな印象♪
店員さんは男性１女性１の二人体制
店外の立て看板や
券売機(タッチバネル式)の
メニュー配置から塩が上段に配置されてますので…推進は塩と判断！
特製にもしたいし
塩専用！柚子バタートッピングも気になるのですが、数量限定の「ちく天丼」が美味しそうで
SNSによると「ちく天丼」近々終了？
お財布と相談し
金欠なので
特製とバターは次回へ
(^^;
塩らーめん(980)
ちく天丼(360)を購入！
女性店員さんへ食券を渡し
「お好きな席へどうぞ」と適当に先客さんと
間隔を開けて着席。
順調に着丼でした！
スープは鶏ベース、魚介に昆布出汁などだろうか
無化調とは思えない重曹的な味わい
塩加減は尖りなくマイルドな口当りで美味しいです。
(>_<)v
麺は麺屋棣鄂製との情報です。
中太平ちょいウネストレート、
ツルモチっとした啜り心地でボソッとした歯切れ感覚な麺でスープとバッチリ♪
(>.<)v
低温チャーシューは肩ロース？シットリとお肉の旨みが閉じ込められてて美味しいです♪
ラーメンセンス高いですねぇ！
(^∧^)
メンマもクニクニっと美味しく箸休め♪
磯部上げ風なちくわ天はカリカリッとして
薄味な卵焼きに辛さ控えめな明太子♪
海苔が良い仕事していてとても美味しかった。
スープは完飲はぐっと我慢しフィニッシュ♪
激戦区ですが個性とラーメンセンスを高く感じる美味しさでした。
近所なら通いたい麺屋さんです♪
ご馳走様でした。
m(_ _)m