ダイエットマン
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コメント
こんにちは。
様々な食材の旨味が複雑に絡み合った感じで、繊細で美味しそうなスープですね＾＾塩たまごと燻製たまごにもとても惹かれますよ♪
poti | 2023年11月8日 15:29ダイエットマンさん
こんにちわ。
訳あって昼飯にありつけず只今強烈に腹が減っておりますw
こんな時にRDB見てはダメなのに見てしまった！
このレビューはキツいw美味しそう！
ψ(`∇´)ψ
先生オススメ塩たまごにも満足されたようでよかったですね。
( ´∀｀)bｸﾞｯ!
りょうま | 2023年11月8日 15:35こんにちは。
塩たまご？！食ったことない！食ってみてぇ！
そして燻製たまごも美味そう🤤🤤🤤
こんな玉子に埋もれて眠りたいです⋯😅💦
あたと_13号 | 2023年11月8日 19:31ダイエットマンさん、こんばんは。
豪勢にいきましたね✨🤤
全部のせは何かの自分へのご褒美のときでないと厳しいかもです💧
でも女性店主のセンスと懐深い優しさを感じる一杯はかなりそそられますね。
ケーン | 2023年11月8日 23:05potiさん
このたまご達は本気でマジで美味いです！！！
ダイエットマン | 2023年11月9日 20:25りょうまさん
昼ご飯にありつけない時にすいませんっ(^◇^;)
見ちゃダメな時のRDBは目に毒以外なにもありません！w
ダイエットマン | 2023年11月9日 20:29あたとさん
埋もれながら寝て起きた朝にあたとさんは何号になってるんですか？
21号あたりにパワーアップしてそうです！笑
ダイエットマン | 2023年11月9日 20:31ケーンさん
豪勢に行っちゃいました〜
心に染みる美味い味って感じなんです！(←語彙力の無さ)
ダイエットマン | 2023年11月9日 20:33また、おいらの自宅直ぐそばまで…ようこそですｗ
醤油には塩たまごが大変合いますので、おいらもおススメです。日によって目立つエレメントが異なる楽しさがある中、鰹が立ってるケースが一番多いかも知れません。醤油だと特にそれを感じますね。
柚子バターは果たしていつまで提供されるのか…新たな季節メニューが出て来たあたりで、消えてしまうのではないか。やきもきしてますｗ
Dr.KOTO | 2023年11月12日 17:16KOTOさん
何度もお邪魔してますww
KOTOさんにオススメして頂いたので塩たまご買ったんですよ！！
大先生=KOTOさんのことですからw
きっと消えてしまいますよねえ、僕もやきもきしてますw
ダイエットマン | 2023年11月13日 20:44どもです！
2種玉子が炸裂しましたね。
ここはオープン当初より味を大きく進化させたようですね
こういうことがあるからやはりオープン直後だけの訪問ではダメですね。
さぴお | 2023年11月27日 12:47良い店こそリピートしたいものですからね。
ダイエットマン | 2023年11月29日 12:50
塩専用の柚子バターに強烈に惹かれたけどここは未食の醤油を選択、その代わり大先生にオススメ頂いた塩たまごを追加。
・全部のせ醤油らーめん:1,350円
・麺大盛り:150円
・塩たまご:100円
合計:1,600円
先ずはスープから。
始まりは昆布の香り、そして図太い鶏出汁に鰹節の風味へと繋がり香味野菜の深い旨味、更にプカプカ浮かぶ背脂がコクをもたらす。僕の口は特に鰹節を強く感じた。いくつもの出汁が重なり合うのにどれも置いてけぼりにならない。そんなスープに女性店主のセンスと懐深い優しさを何故か感じる。
もっちりな中太麺がまた良い、啜り心地が滑らかなのに歯を跳ね返す強めな食感が存在感を際立たせる。ほっんと啜るのが心地良い。
お初の塩たまごは名前の通り塩の効果で適度に水分が抜けていてネットリとしている、塩加減は低い筈なのに旨味がやたら強い。燻製たまごも相変わらずのクオリティ、このたまご達なんなんだ。持って帰って家族に振る舞いたいなあ。
どのトッピングも隙がないんだけど、個人的には海苔が特に良い仕事してる、特製＋塩たまご＋海苔。これがこの店の正解だと思います。
今回も大変美味しい1杯となりました。
この日のチャンスに感謝。
ご馳走様でした！！