2023/10/31(火) 21:45
列待ち時間：0分

町田に行く用があり以前に食べたアノ味が恋しくなり立ち寄りました。

スープは、鯵の出汁だと直ぐに分かるくらいに伝わってきます。そして塩気を調整されたかのようなキツくない塩味具合。
中盤以降はワサビを蓮華で少しずつ溶いていき味調整しながらスープを頂きました。
麺は、細麺で鯵の出汁を纏って口の中まで届けてくれます。
具材は、特に強調するものはありませんがスープの味を壊さないバランスの良いもの達でした。
最後はスープをほぼ飲み干し終了です。

＜頂いたラーメンやお店について＞
(間違いや不足ありましたらゴメンナサイ)
スープ：鯵＋塩
麺　　：細麺
具材構成や特徴：チャーシュー、メンマ、刻みネギ
味変素材/薬味など：ワサビ
ﾄｯﾋﾟﾝｸﾞ追加など：今回は追加なし
店内や接客など：特に気になることなし

◆まだ醤油など他を食べてないので再訪確定です

＜点数は独自基準・・・＞
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詳細はプロフを参照。主観かつ曖昧ですm(_ _)m