茨城遠征①
朝早くからやっているとのことで、まずこちらに行くことに。
朝からファミリー中心に賑わっている！案内された席に腰おろしした後に傍らに置かれてあったメニュー表を閲覧👀
とすると、壁に朝らーめんの文字が！それならばということで、(土日祝限定)朝ラーメン(650円)を注文～
トイレに行って戻ってきたところにスタッフより我が一杯が着丼！

[餃子]　https://gyouzadb.supleks.jp/review/1672368.html

トッピングはネギは中央に適量あって、薬味としての効果を遺憾なく発揮！なるとはらしさを演出。メンマはぶっとく、歯は入りやすい柔らかさで、あっさり目の味付けはまさしく志那竹。チャーシューはしっかり脂ののった豚バラロール。脂の甘味がよく、スープとマッチした旨さがなんともいいもの！

スープは佐野ラーメンらしさのあるあっさり目の醤油。動物系がメインではあるが、ここの特徴としてホタテも加えられており、合わさることであっさりながらもコクのある旨さが堪能できる！油はしつこさはなくて、いいコクだしとなっている印象。朝にはよい塩梅の旨さ！

麺は多水率高めの縮れた太麺。この辺はしっかり佐野ラーメンらしさを出しているというもので、コシはもちもち感が楽しめてよい！のど越しはするりつるりといけてよい。絡み吸いつきはしっかりスープを吸って乗せてきてよいもの。麺量は180gくらいで少なからず多からずといった感じ。スープとの相性は言わずもがなというもので、うまさをしっかり楽しめるもの！

オリジナルな佐野ラーメンはベースはしっかりしつつもネオ佐野ラーメンとしての在り方を示しているかのようなものでよかった！しかもこれが限定されているとはいえ朝ラーメンでお安く頂けるというのもありがたいところ！お近くの方や気になる方は行って損ではないだろう！