2024.3.3 9:00ごろ
No.32 餃子とらーめん専門店　中村屋　荒川沖店
チャーシューめん　¥1050


今日の気分は〜
抽選に負けたので、打つのをやめて朝ラー！！


というわけで、餃子とらーめん専門店　中村屋　荒川沖店さんに伺いました

阿見の○ハン結構良いらしいですね。抽選大負けしましたが…
せっかく早起きしたし朝ラーでもしますかね

こちらのお店
土日はなんと朝6時からやっているらしい
そして朝ラーメンというお得にお安く食べられるメニューもあるらしい…！！

9:00ごろお店に到着
家族連れやご夫婦で来てる方など、この時間でもかなり賑わっている店内
お好きな席に着いてメニュー眺めてると店員さんが来てくれました。
キョロキョロ周りを見渡したが朝ラーメンのPOPは見つけられず。。。探し足りなかったのか時間的にもう終わってたのか…

Twitterで見たチャーシューが大きくて美味しそうだったので
チャーシューめんにしました。
1050円也

7.8分で着丼
大きくて分厚いチャーシューがスープを覆い隠してる
美味そう、いただきます！

まずはスープ
ベースは豚。スッキリ飲みやすい
塩スープかと思わせるような薄く透き通った見た目が佐野ラーメンの特徴？
綺麗な醤油スープは乾物系の旨みも出ている
透き通った見かけによらず塩味は結構高い

続いて麺
中太麺縮れ麺、加水はちょい低め
少しざらついた口当たりと、パツっと食感が美味い
自家製麺で噛めば噛むほど甘みと香りを感じられる

具材は
チャーシュー、メンマ、ナルト、ねぎ
チャーシューは分厚い大きいバラロール。4枚も！
一つ一つが食べ応えあり、かなーり味染みでしょっぱめ。ご飯食べたくなりますなぁ〜
ほかの具材はいたってシンプルです

チャーシューが想像以上に美味しかった
そこにこの透き通ったスープと、東北の中華そばみたいなちぢれ麺の食感
最近の好みにぶっささりでした

朝早く起きた時はまた伺おう
ごちそうさまでした！


分厚い美味しいチャーシュー、メニュー表など
もっと詳しくみたい方はこちら！
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