Item: 味噌屋八郎商店 新宿店
Rating: 90
Author: 翔太郎

90点

ラーメンにトマトは合わない
以前はそんな固定観念が有った
だがこちらのメニューに出会いハマったｗｗ
トマトがラーメンや味噌に合うなど想像もしなかった

チャーシューがホロトロで混ぜると行方不明になるのでライスへ退避
ライスを巻いて頂くとこれも逝けるｗ

肝心のラーメンは
トマトピューレとマー油をグリングリン混ぜて中太ストレート麺を一気に啜る
トマト、スープ、マー油が一体となり旨い…
ピューレにニンニクチップも入ってる？
トマトの酸味と味噌の調和が素晴らしい
￥100で追加できる玉ねぎも大き目の粗みじんで
シャクシャク食感が心地よくアクセントとしても良い

つけ麺専用トッピングの辛肉味噌
そぼろご飯好きの自分はオンザライスでおかずとして頂くのがルーティーン

半分はラーメンに投入し辛味を楽しむ
無料で提供されるタバスコも合うが酸味が強くなるので
辛味を足すなら肉味噌の方が好き
癖になってますｗｗ

ご馳走様でした