11月1日～18日まで限定販売の表題！

「汁あり担々麺」という云い方が此方なら
ではである。此方は本場四川成都ローカル
料理の専門店なので「汁なし担々麺」しか
普段メニューに無い。。。

なので、敢えて限定で「汁あり(日本式)
担々麺」として販売している訳である…！

小白飯付きでこの価格なのでコスパは優秀。

スープの味は基本、他店の大陸系町中華と
差ほど変わらない仕様だが、芝麻醤は中々
濃厚だし花椒も効いていて味にキリっと
輪郭がある。確かに一味違う感じはする…。

やや濃厚なのにあっさり食べやすいスープ
の濃度と風味。胡麻感と花椒感のバランス
が流石！そして麺が良い！特別な麺じゃな
いが中太でコシがあり小麦風味も良い。

具材は搾醤肉末と水菜だけなので少し寂し
い感じは否めないが、味が飽きさせないし
ライスがあるので飽きないで完食できる。

過去10年以上『晴々飯店』と此方の担々麺
を一応食べていて、まだまだヒット商品に
成りうるようなクォリティではないが、
今迄の汁あり担々麺ではコレがベターな品。

ご馳走様！