平日19時55分。待ち3人。
三味線鳴り響く明るく綺麗な店。
麺だけ食べるのは禁止の店。

3分後カウンターに案内される。カウンターに座ると水しぶきが飛んでくる。臨場感というかなんというか。店員さん盛んにいらっしゃいを連呼。八百屋状態。キッチンには三河屋製麺の箱。

待つこと7分。ラーメン着丼。
麺はピカピカ光り、キレイに揃えられている。脇には海苔が2枚。ミカンのようなスダチ。スープはおうど色で油が覆い、粘度は高めそう。具は刻みネギ、味玉、チャーシュー、メンマ。特盛だけ？スープのお代わりが可能とのこと。素立ちはあとからいれろと早口な説明あり。
まずは「麺だけ、つけ汁につけずに」いただきました。うん！小麦の香り、、、はあまりしませんね。硬め茹でで芯が残らない、モニュモニュとした歯ごたえ。切番とかはわかりません。
懲りずにスープだけ飲みました。想像通り粘度は高く、想像に反して味はやんわり、しょっぱさは控えめです。豚骨の風味と魚介の風味が渾然とし、酸味と辛味が芯となり甘さを引き立てる。
麺をつけ汁に入れて食べるとスープをよく絡ませ強いつけ汁の味を口いっぱいに運びます。チャーシューはジューシーだが高級なハム感。脂身は多めでキュトキュトで甘い。
途中からおすすめに反して黒唐辛子をレンゲに入れてスープにつけてから麺に絡ませて食べました。辛味は少なく唐辛子の風味を強く持った黒唐辛子。最後のふたくちくらいでスープお代わりからのスダチ。スダチは酸味はほとんどなく、本当にミカンのような甘さあり。ただ、麺とスープには酸味をきちんと運んでます。

完食。
スープ割ももちろんいただきました。割ってもらうともう少し塩味ほしいな、と思う上品なスープになりました。
正直コンビニのつじ田監修弁当は本当に良く出来てるな、と思いました。コスパとしてはあまり良くないかな、ただ、想像通りのつけ麺を頂けることは確かです。