この日は荏原方面へ所用でチャリっと。
ついでに13年ぶりに荏原町しなてつを訪問してきました。

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期間限定メニューがあるようです。

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店内に入り、まずはメニューをチェック。

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表題のメニューを注文した後は、待つこと8分ほどで配膳となりました。


縁の紅いチャーシューが目を惹きます。
RDBの店舗情報によると、此方の店主さんは「かづ屋」出身とのコト。
では、スープから。
とても円やかな口当たりで優しく上品な味わい。
魚介のコクも感じられて、非常に美味しい。
とても旨みたっぷりな塩スープです。
麺は中細・ストレート。

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茹で加減はややカタメ、滑らかな舌触りでスープの乗りもよく旨い。
具はチャーシュー、ワンタン、海苔、メンマ。
縁の紅いチャーシューは、中華街っぽさがあって味付けもよく美味しかった。
ワンタンはこんなカンジ。

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皮はつるりと滑らか、餡も味付けがよく旨い。
大盛りにしたので麺量も十分。
お腹いっぱいになってゴチソウサマ。

美味しい塩ワンタンでした。
全てのコンテンツがクオリティが高く満足できました。
次回は担々麺を食べてみよう。