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11/3(金) 昼の部PPで初訪。この日から提供開始の限定を狙いつつ、当店で働く知人の激励に。スープは、大量の煮干しを丁寧に炊いたもの。醤油カエシも立っていて、背脂もしっかりめ。まさに燕三条系だ。麺は三河屋製麺の短め中太やや縮れ麺。麺量や茹で前150gくらい。もっちり食感でスープの持ち上げも良好。トッピングは、豚チャーシュー、豚コロチャー、味玉、メンマ、磯のり、玉ねぎ。コロチャー大量で食べごたえあり。ライス１杯無料なのは嬉しい。しょっぱ旨系に米は必須。満足度の高いラーメンライスだ。
McMilan
インタラクティブ・セールス麺
マムート![[3周年超限定]牡蠣の昆布水つけ麺+たまねぎ](https://s1.spkimg.com/image/2025/07/19/22/wyJdAXxzGrAbTIhFI72QPD9f1KYvSuwn.png)
cancho
HRK117
末端冷え性
この日から提供開始の限定を狙いつつ、当店で働く知人の激励に。
スープは、大量の煮干しを丁寧に炊いたもの。
醤油カエシも立っていて、背脂もしっかりめ。
まさに燕三条系だ。
麺は三河屋製麺の短め中太やや縮れ麺。
麺量や茹で前150gくらい。
もっちり食感でスープの持ち上げも良好。
トッピングは、豚チャーシュー、豚コロチャー、
味玉、メンマ、磯のり、玉ねぎ。
コロチャー大量で食べごたえあり。
ライス１杯無料なのは嬉しい。
しょっぱ旨系に米は必須。
満足度の高いラーメンライスだ。