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「つけ麺(大盛無料) 680円→500円(クーポン利用)」@大勝軒 響の写真5/23

中華そば 華丸』で満足な1パイを頂いたがつくば市の未訪店巡り(クーポンもあったので)で此方にお邪魔してきた。
つけ麺、ラーメンとも評価がバラバラなので難しい選択だったが1パイ目がラーメンだったのでつけ麺を選択。
券売機制だがクーポン券と500円硬貨をガル店員に渡し「つけ麺」を大盛(無料)で告げた。ガル店員は4名だろうか?それなりに皆可愛いねぇ~www
黒を基調とした店内にスポットライトでの灯りのため薄暗く感じる。入り口奥にはミニステージがあって仮面ライダー響ショーでもやるんかなぁ~ イインダヨ~www

つけ汁は動物性の油で表層に膜が出来ているが軽い粘度があるタイプ。
器とつけ汁の熱さはちょい熱で印象は悪くない、出汁は動物系がメインで魚介系の存在は良く分からなく豚骨醤油と言った仕上がりになっている。
甘辛酸は、甘=酸>>>>>辛と言った感じで辛味は感じ無く、初動で甘・酸が口内を支配するタイプで徐々に慣れて行く感じ。
つけ汁の中にはネギ・焦がしネギ・白ゴマが入っており白ごまはそれなりに機能しているが焦がしネギはつけ汁にインパクトを与える役割だろうが苦みが全面に出てしまい効果は良くなかった。
醤油タレも角がある方なので焦がしネギで誤魔化さないで魚粉投入なら印象も良くなるのではないか。。。

麺は太ストレートタイプ。
カタメの茹で具合で水切り処理は良かった。〆は温い水だったのか温い麺。もう、す・こ・し冷水で〆てくれるとベスト。
だが、麺肌が滑らかでコシも十分で弾力性が強くモチィ~ムニュ~とした歯触りは好印象でつけ汁の出来具合でかなり高得点になる麺だと思う。
麺量は無料の大盛りなら満足できるものだと思う。

具は、麺側にチャーシュー1枚・メンマ・海苔。
此方のチャーシューは「筑波ハム」のショルダーベーコンを使用しているようだが特筆することは無く普通の感じ。
メンマも業務チックで柔らかく発酵が強く好みでは無かった。

完食。
スープ割をガル店員にお願いし熱々で提供があった。
魚介が全面に効いて甘味・酸味が消え旨いスープ割だった。
スープ割は思ったより印象が良かったなぁ。完飲。

クーポン効果で500円だったので満足度は高めだが基本採点だとこの点数。

投稿(更新) | コメント (8) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

どうもです

こちらに回られたんですね。
筑波ハムのショルダーベーコン使用?それは知らなかったですが
普通じゃなんの意味もないですね(汗
後メンマ好きとしてはメンマにも気を遣って欲しいところ。
う~ん60点台は出ても70点台をつけるノは難しい、ってとこでしょうか。

UNIA。 | 2009年6月2日 13:37

どうもです。
前回はここスルーして支那そば一麺 豊里店に行ってしまいました。
余談ですが、一麺の塩ラーメンに惚れちゃいましたw
家から遠いので次回もこの辺りにきたら寄るかは、迷いますね。
一麺と言う「愛人」がいるだけにwww
ミニステージでカラオケしちゃっても
いいんだよ~www

| 2009年6月2日 14:58

まいど~
しっかり連食されたんですねぇ!
酸味が強いようですね・・・・駄目だぁ。
一度はお邪魔しようと思っているので、中華そばで追随します!
>ガル店員は4名だろうか?それなりに皆可愛いねぇ~www
こちらの方が気になるなぁ(笑)

てつ | 2009年6月2日 15:10

コメントありがとうございます。

しゃん

筑波ハムってそれなり有名で旨いんだけどあまり効果は無かったです。
メンマはアカンっかたなぁ~ 

麺は好みの部類なので後はつけ汁って感じです。

茨城系では牛久のもりそばが群を抜いていると思います。

ちゃん

スルーして正解やと思うけど一度は行って見て欲しいでゴジャル。
オイラも一麺の塩は好きやけどパロパロしてもイインダヨ~www

ミニステージはまな痛ショーでもいいかなぁ。 イインダヨ~www

てつ先輩

酸味は初動だけなので直ぐ慣れますよ。
ガル店員に釘付けにならないように。
ラーメンのレビューお待ちしております。
クーポン手には入ったら、オイラもラーメン行かさせてもらいまっせw

ユー坊 | 2009年6月3日 15:58

毎度~

シックスナイン採点か~
意味深やね~www

ここって田代系なん?
ここより、華丸のんが数億倍好みやわ~w

アカンな~同好会 | 2009年6月4日 00:11

コメントありがとうございます。

アカンな~同好会はん

シックスナイン採点は究極なんよねぇ~

田代系見たいですね、麺は茨城にあるのとちょっと違う感じですが、印象は良かったなぁ~
牛久店はドロンジョ系やからお奨めドスw

ユー坊 | 2009年6月5日 11:28

おおわらい拳乙~

豚骨醤油の甘酸系やと拙者なら50点ぐらいかもしれんな~?ww
ミニステージでストリップショーやってたら90点かもしれんけどね~ww
いいんだよ~~~

ジン1971 | 2009年6月5日 17:08

コメントありがとうございます。

まな板ジン1971たんショー

仁丹なら頑張って50点やと思うわ~
でも、麺は良かったでぇ~www

オイラも500円券が無かったらスルーだったかも知れんなぁ~

>ミニステージでストリップショーやってたら90点かもしれんけどね~ww
昔、土浦にも在ったんだよ~
小銭に持って行ったなぁ~
チャリンチャでチラリズムなんよねぇ~www

ユー坊 | 2009年6月10日 17:10