とんだ勘違いから、このお店フクフクへの訪問が遅れに遅れてしまいました。元凶となったのは、同じ場所にあった（ど）とんこつラーメン屋。

この場所、過去に長期間根を生やしたラーメン屋ができなくて、にぼし、ぎとぎと、（ど）とんこつと変遷を繰り返し。最後の（ど）とんこつなんか、ひどいもんでしたわ。どんなに豚骨臭がしてもニコニコの行列さんですが、元あった店のは豚骨臭ではなく腐ったぞうきん臭。何の手も入れず、ただトンコツを液状まで煮たってゾウキン臭になるだけ。そのお店とフクフクとの判別が出来ずに時間ばかり経過していたのでした。

RDBで千葉県のお店をスキャンしているときに目が止まった、松戸の博多長浜ラーメンフクフク。点数も上位。あれえ、もしかしたら、もしかして。採点を読むと紛れもないお店違いの勘違いであることが明らかになり。大好きな博多長浜ラーメンの店だって。行くしかないだろ。

で、やっと行って来ました。お店の中に入ると、レイアウトが全然違いますし、以前あった券売機もありません。お店の到着が１３時４５分で釜休めの時間までぎりぎりでした。松戸駅に近いほうの入口から入場して、券売機をきょろきょろ探します。う～ん、トンコツの微臭が漂っており、これはまぎれもなく美臭だわ。

長細い店内の反対側の端にいたオネエサンが、こっちを見てニコニコしてます。

どうぞおすきなようにしてください。

え～、このオネエサン、お好きにしちゃっていいのかなあ。行列に一目惚れでもしちゃったのか。無理ないけど。彼女、ニコニコしながらこっちに接近してくるので、あせりました。昼間からやっちゃっていいんですか、とこちらが言う前に、

どうぞ、お好きな席に座ってください。

な～んだ、ぜんぜん違うじゃん。耳が遠いというのは、ロマンだなあ、なんてあほ頭で余韻を味わってました。

そんじゃあ、すみません。ネギラーメン（７８０円）とトッピングのニラもやし（１００円）で。ニラもやしは、別皿でお願いします。このへんの知識は、この間行った我孫子の明心角ふじで得ました。あ、麺の硬さは、かため、で。

間もなくやって来ましたよ、行列に一目ぼれしたオネエサンの手で。この万能ネギの配色はいつ見てもいいなあ。モンゴルの見渡す限りの草の海、草原を髣髴させます。行ったことないけど。表面の四分の一くらいの面積を占めるきくらげ。黒じゃあなくて、黒紫色。ずいぶん盛りがいいなあ。オネエサンの差し入れ？ネギの下にはチャーシューが控えており。随分と上品なトンコツ臭が立ち上がっています。

そんじゃあ、れんげをネギの下に差し込んで一杯目のスープをいただくことにしましょうか。ずずず～っと、レンゲからネギ同伴でスープが口に飛び込んで来ます。ひゃ～、うまかあ。先行レビューには、ぬるい、という表現が目立つほどありましたが、いえいえ、決してぬるくなんかありませんよ。あつあつです。オネエサン効果かかなあ。

スープは、相当に粘度がある濃厚トンコツです。いやー、これは儲けものです。しゃばらば系と勝手に思ってましたが、ちがう。とろみがあって、これがネギとは抜群のコンビネーションですね。トンコツスープの旨みに貢献しているのは、これは野菜でしょうか。玉ねぎとかりんごとか丸のままズンドーに入れるお店があるでしょう。ブーケガル二とか。旨みがちがうなあ。博多ではそれこそ濃度がアイスランドからケニア位違うので、何が標準か知りませんが、このスープは結構濃度の高いランクに入ると思います。濃度だけの比較なら、博多赤のれんの脂の下の層と同等くらいかな。

これ、ネギとチャーシューとスープとごはんを小椀で食べたらどんなにうまいか。スープご飯にして。替え玉なんか問題じゃあない、ってくらいの好みなんですが、この日の夜がまたイベントで、悲しいかな、キャパ、時間的に無理だなあ。

麺は純正長浜御用達麺。これは、説明不要だよね。なにせ、純正。この麺にスープがどっぺり付着して上がって来るのね。それを、ちゅるちゅるではなく、もんぐもんぐって食べるわけ。これを幸せと言わずして、何を幸せと言うか。箸やすめが、食感のいいきくらげと、別皿のニラもやし。これには、ごま油とたれがかけてあり、夜の部のあてですね。うまいよ。

考えたら普通の長浜ラーメンで、これに甘辛く煮た牛肉片でも乗せればそのままあっちでも商売できるんじゃあないの、的トンコツラーメンが、松戸の駅からすぐにあって、行列もなく、これ絶対つぶしちゃあだめだな。お店の場所自体はなかなか根がはらない歴史があったが、これでピリオド。いつまでも続けてほしい。