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先日の三連休に初訪問。妻とちび助(カニンヘンダックス)とランチでペット同伴OKって事で訪問。今回は、特製たけりラーメン。海外からの観光客にも人気の様子。程なくして提供♪先ずはスープ｡｡｡｡若干スープが温い印象だったな。塩のあっさりさはあるが、塩の旨味と出汁の旨味とコク、そしてキノコオイルも合わさっているので、風味アップされ美味しい。キノコペーストも添えてあるので、味変も楽しめる。具材は、キノコソテー、海苔、チャーシュー、キャベツ、肉団子味玉、角切りリンゴ。角切りリンゴが箸休めになり、なんか信州らしいねぇ。麺は、細麺。若干のかため。好みのかたさで、普通に美味しかった。ペット同伴OKってのは嬉しい所。また軽井沢に行く際には寄りたいです。ご馳走様でした☆
アジアンテースト
モンゴルマン
jim
FUMiRO
ごろ。
コテハリアン
妻とちび助(カニンヘンダックス)とランチでペット同伴OKって事で訪問。
今回は、特製たけりラーメン。
海外からの観光客にも人気の様子。
程なくして提供♪
先ずはスープ｡｡｡｡若干スープが温い印象だったな。
塩のあっさりさはあるが、塩の旨味と出汁の旨味とコク、
そしてキノコオイルも合わさっているので、風味アップされ美味しい。
キノコペーストも添えてあるので、味変も楽しめる。
具材は、キノコソテー、海苔、チャーシュー、キャベツ、肉団子
味玉、角切りリンゴ。
角切りリンゴが箸休めになり、なんか信州らしいねぇ。
麺は、細麺。若干のかため。好みのかたさで、普通に美味しかった。
ペット同伴OKってのは嬉しい所。
また軽井沢に行く際には寄りたいです。
ご馳走様でした☆