kamepi-
ペンギン軍曹
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ratomen
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コメント
3600レポートにピッタリなレポート
写真も最高に◎
勿論、いゝね👍️
近くにツレがいるので即BMも
虎ん黄色 | 2023年11月22日 10:52こんにちは
3600レビューおめでとうございます！
やはりひきのあるスープは良いですよね！
チャーシューも炙りの1手間嬉しいですね
キング | 2023年11月22日 12:17祝３６００レポ♪
乙です！節目に上々の一杯でしたね。
まるはさん。ご出身なんですね♪
YMK | 2023年11月22日 12:31☆☆☆ 祝3600採点 ☆☆☆
3600採点おめでとうございまーす！
来月、千葉駅近くに行く予定があるんですよ！
コチラを狙っちゃおうかなぁ～♪
たく☆ | 2023年11月22日 12:483600レビュー、おめでとさんデス！
写真を見た瞬間に、美味いとわかりそうなビジュアルですねェ～
塩やつけそばも、期待出来そうっすネ゙😋
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2023年11月22日 17:45こんばんは^^
塩が始まったと知って早速週末に行ってきましたよ。
かなーり美味しかったです。
としくん | 2023年11月22日 18:183600レビュー、おめでとうございます㊗️
「麦づら」って言葉がインパクトありですね。
スープも麺もチャーシューもワンタンも、
これは絶対うまいと見ただけで伝わります。
カナキン | 2023年11月22日 20:003600レビューおめでとうございます。
もちろＢＭしてますよ。
自粛明けたので、早速行きます。
RAMENOID | 2023年11月22日 21:58どうもです！
そして区切り乙です！
私も頂きましたが、納得のものでした！
塩も頂きに行きたいですね！
じゃい(停滞中) | 2023年11月22日 22:10㊗3600レポ🎉
先週食べてきましたよ☀️
ポテンシャル高いと感じました💯
ラーするガッチャマン(通院中) | 2023年11月22日 22:33こんにちは。
3600レビューおめでとうございます(^^)/。
さすが経歴からして新店とは思えない出来栄えですね。
glucose | 2023年11月22日 22:353600レビューおめでとうございます。
美味しいですよね、千葉では貴重なタイプですね。
塩が解禁されたので月内にはまた行かないとと思ってます♪
がく(休養中) | 2023年11月23日 01:09おはようございます。
3600レポ！おめでとうございます！先日の濱野家に続き千葉攻めですね＾＾ここ、コメント見ていると皆さん、高評価みたいですね！
poti | 2023年11月23日 07:35㊗️3600レビューおめでとうございます🎉
ビジュアルからして旨そうですね。
食べてみたいです。BMしました。
麺’s | 2023年11月23日 07:41㊗️3600review㊗︎
良き一杯で節目を迎えられましたね。
↑皆さん方注目のお店ですね。
おゆ | 2023年11月23日 14:04ネ兄 ３６００レビュー ！！！！
おめでとうございます。
醤油を頂きましたか。
最近、塩も始まったみたいですので、
またそのうち行ってみようかと。
ももも | 2023年11月23日 20:30★☆★㊗3600review☆★☆
おめでとうございます！！！
ここは行ってみたいんですが遠くて諦めています😢
mocopapa | 2023年11月24日 20:42㊗️3,600レビュー、これまた凄い❗️私のおよそ倍ですよ。
都賀ですか、遠いなぁ～。
やっぱりネコが好き | 2023年11月25日 16:36☆祝3600レビュ☆
「まるはグループ」出身のお店ですか～？
流石に美味しそうですね～♪
自分にもお祝いコメ有難うございます！
バスの運転手 | 2023年11月26日 12:263600レビューおめでとうございます！！
ここ、気になってます！
最新系の鳥ちんたんって感じでいいですねぇ
まるはグループにくろきにも在籍経験あり。
あのあたりに、実家があるのかな
さぴお | 2023年12月2日 20:37
もももさんのレポで気になっていた10/17オープンの新店を訪問。店主さんは「まるはグループ」出身で饗くろ㐂にも在籍したことがあるそうだ。
店は都賀駅から徒歩5分ほどの白い建物の1階。
開店15分前で先待ちは無くPP。直ぐに後客が続き開店時には11人待ち。
定刻にオープンして入店。店内は広く厨房を囲むL型カウンター10席。ご主人と奥さん？の2人で切盛り。
券売機を眺めるとメニューは醤油、塩、つけそばのバリエーション。塩とつけそばは×印でまだ提供されていなかった。（今日の一杯によると塩の提供は始まったようだ。）
券売機左上の特製醤油の食券を買い席で待つと程なくして丼が登場。
スープは鶏清湯醤油。仄かに甘く円やかな醤油に鶏メインの旨みが確りと感じられる。柔らかなカエシのコクに出汁の旨みが程よくバランスして惹きがある美味しいスープだ。
麺は全粒粉を使い黒いフスマが見える自家製の中細ストレート。ツルリとした麺肌でプリプリと腰が強い。スープも良く絡み、噛みしめると小麦の旨みが湧き上がる旨い麺だ。
具はチャーシュー、ワンタン、味玉、メンマ、ネギ。チャーシューはバラ煮豚と焼豚。バラ煮豚は少し固めだが味は良し。焼豚はコンロで炙ってある。両方ともまずまずだが更にレベルアップできそう。ワンタンは2個。大きな皮は厚めだがモッチリとして味わいがある。肉餡は生姜が程よく効き良い味だ。味玉はトロリと黄身が流れる攻めた半熟。味も確り滲みて良好。
サクット麺と具を完食、スープは少し残して終了。
円やかな美味しい醤油ラーメン、ご馳走さまでした。
3600レポ