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先月２８日から始まった限定、終盤になってやっと食べに来ることができました。小振りな丼にナミナミスープで着丼、トッピングはペラチャーシュー２枚に刻み青ネギ。麺は細ストレート、ツルツルモチモチですごく美味しい。麺ヤワでオーダーしたが必要なかったかもしれない。いわゆる豚骨ラーメンの麺とは違う、凄く好みのタイプだった。臭みのないサラリとした豚骨スープ。熱々でチビチビ飲むが、甘みがありこちらもとても旨い。半分食べて麺と同時提供の紅生姜、辛子高菜を少々投入、味変して完食。残ったスープをゴクゴクでほぼ完飲。前回はチトあわない限定だったが、今回の限定は凄く好みで美味しかった。樹庵氏のブログを見ていると、最近初めてゴールデンタイガーの「ＴＫＭ」を食べたみたい。難しいとは思うけれど、渡なべの限定でＴＫＭをお願いしまーす。
タバサ
Menzo
00330033
翔太郎
ジン１９７１
928GTS
小振りな丼にナミナミスープで着丼、トッピングはペラチャーシュー２枚に刻み青ネギ。
麺は細ストレート、ツルツルモチモチですごく美味しい。麺ヤワでオーダーしたが必要なかったかもしれない。いわゆる豚骨ラーメンの麺とは違う、凄く好みのタイプだった。
臭みのないサラリとした豚骨スープ。熱々でチビチビ飲むが、甘みがありこちらもとても旨い。
半分食べて麺と同時提供の紅生姜、辛子高菜を少々投入、味変して完食。
残ったスープをゴクゴクでほぼ完飲。
前回はチトあわない限定だったが、今回の限定は凄く好みで美味しかった。
樹庵氏のブログを見ていると、最近初めてゴールデンタイガーの「ＴＫＭ」を食べたみたい。難しいとは思うけれど、渡なべの限定でＴＫＭをお願いしまーす。