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「豚骨ラーメン(限定)」@渡なべの写真「豚骨ラーメン(限定)」900円。
スープを一口。
むむむっ、これは予想を大きく上回る美味しさ!
乳化し、旨味溢れるスープ。臭みなし。
醤油ダレの効き具合も◎
僅かにざらつく感じがあり、お店で炊いているスープだなぁと実感。
いわゆる博多ラーメンの細麺よりは太いストレート麺が、スープによく合います。
これは美味いぞと密かにテンションが上がり、思わず替玉をお願いしました。
替玉は、いわゆる博多ラーメン的な細麺。
当然ながら、これもまた美味。
刻みニンニク、紅生姜、辛子高菜で味変しつつ完食。
とても満足度の高い一杯。
ご馳走さまでした。

正直、こちらのお店のデフォメニューは好みではないのですが(すみません)、限定メニューはハズレがなく、毎回感心しながらいただいています…

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