平日、13時、空席3。まずまずの混み具合ですね。

さて、赤星と油そば、メンマを連打。2本くらい飲みたかったので後から赤星を追加する想定で、麺は後からでも良いですか？とお願いすると、やんわりと断られる…マジか〜。
それなら1本で良いやと、麺も即調理をお願い。

冷え冷えの赤星とメンマが到着。メンマは黒胡椒でパンチが効いてるやつ。細めの仕様ながらカリカリの食感が旨い。アテにちょうど良いですね。あと量が多いのも嬉しい。なおのこと2本飲みたかった…

10分弱で油そばが到着。太麺なので茹で時間がレギュラーメニューよりも長いみたいですね。
たっぷりの具材が覆っており、なかなかのビジュアル。
味変用にお酢と辣油も出して頂けます。

では、グルリと混ぜて頂きます。
麺はモチモチの太麺。結構しっかりと縮れており、タレの絡みが良いですね。弾力もしっかりで食べ応えがあります。
更に、麺量が結構多いですね。満足度高い。

タレは醤油ベースですが、結構味が複層階に重なっており醤油の角の様な雰囲気は感じないですね。油はラードか、結構こってりとした風味を感じます。

具材はネギ、玉ねぎ、メンマ、短冊チャーシュー。玉ねぎは辛味も無く良い口直し。
メンマはコリコリのハード系で食感のアクセントになって旨い。
チャーシューも短冊状のものがたっぷり入っており、柔らかく旨い。

結構な満腹感がありますね。美味しかったです。