11/9(木)の12:08頃に行ってきました。
ギリギリ外待ちで2分ほどして店内に移動。
Xに上がっている肉が入っている徳島風のラーメンは単にトッピングなのか？
今回は、何となく食べたことがない油そばを食べてみることにした。
席に着き待つこと7分ほどで油そばが提供された。

ということでさっそくいただいてみる。
まずはあまりかき混ぜすに麺をいただく。
あらかじめ混ぜられてはきるものの、食べてみるとやや薄く感じるかな。
続いてよく混ぜていただく。
当然下の方にはタレがあるのだが、多過ぎず適量なのがいい。
太めの麺は茹で加減もよく、やや縮れている麺も、量もそこそこあり、食べ応えがあっていい。
ただそれでも味は少し薄めかも。
この辺りは難しく、濃すぎるとそれはそれで飽きるし、これぐらいがちょうどいいのかも。
味変度にラー油と酢が用意されている。
具は、チャーシュー、メンマ、薬味として玉ねぎ、ネギ、糸唐辛子といったところか。
チャーシューは、量はそれほどでもないが、1〜2切れほど脂身がいい感じで美味しい部位があったのがよかったかな。
メンマは胡椒が効いていて、まあ普通。
玉ねぎ、ネギが多いのがいいね。

途中ラー油と酢をかけ味変。
やはり個人ではには酢は必須。
少しさっぱりするところがいいかな。

油そばとなると、お口直し的にスープがあるとうれしいが、意外にそれはない店が多いかな。
まあ特別どうこうはないが、量もそこそこあり、たまに食べてもいいかなといった感じの油そばかな。
やはりこちらは濃厚系の豚骨がいいかな。