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濃厚味噌らぁめん全部のせ¥1,400円、バター追加¥50円。 11月11日(土)から11月30日(木)まで提供の期間限定、数量限定、11月の月替わりのメニュー。 いつもより出足が遅く心配しましたが何とか開店時刻に間に合いPPも確保、程なく開店し入店、券売機にて上記メニューの食券を購入しいつものカウンター右端に着席、大将に食券とバター追加分の¥50円を手渡し待つこと9分で着丼。 見るからに味噌ラーメン、っと言ったビジュアル、旨そうです。 早々に麺を具材の下から掬い上げひと啜り、旨いですね。 麺は此方のメニュー専用の縮れ中太麺、モッチリとしながらもしっかりとしたコシがあり心地良い歯応え、しっかりとスープを引き上げ抜群の旨さ。 スープは鶏系・魚介系のWスープで超濃厚、味噌の旨みにコクが深くニンニクのパンチに唐辛子の辛味、更にバターのまろやかさが加わりめちゃくちゃ旨い。 また、ゴロゴロとした大粒の自家製ミンチ、これがまたスープとの相性が良く旨かった。 豚バラロールのチャーシューも相変わらずの美味しさで、コーンもシャキシャキとした食感で良いアクセントに。 とにかく超濃厚でクセになる美味しさで、身体の芯から暖まりこれからの季節にぴったり。 あれよあれよと言う間に麺を完食、スープも残らず完飲、ご馳走様でした。 是非共リピートしたい一杯です。
11月11日(土)から11月30日(木)まで提供の期間限定、数量限定、11月の月替わりのメニュー。
いつもより出足が遅く心配しましたが何とか開店時刻に間に合いPPも確保、程なく開店し入店、券売機にて上記メニューの食券を購入しいつものカウンター右端に着席、大将に食券とバター追加分の¥50円を手渡し待つこと9分で着丼。
見るからに味噌ラーメン、っと言ったビジュアル、旨そうです。
早々に麺を具材の下から掬い上げひと啜り、旨いですね。
麺は此方のメニュー専用の縮れ中太麺、モッチリとしながらもしっかりとしたコシがあり心地良い歯応え、しっかりとスープを引き上げ抜群の旨さ。
スープは鶏系・魚介系のWスープで超濃厚、味噌の旨みにコクが深くニンニクのパンチに唐辛子の辛味、更にバターのまろやかさが加わりめちゃくちゃ旨い。
また、ゴロゴロとした大粒の自家製ミンチ、これがまたスープとの相性が良く旨かった。
豚バラロールのチャーシューも相変わらずの美味しさで、コーンもシャキシャキとした食感で良いアクセントに。
とにかく超濃厚でクセになる美味しさで、身体の芯から暖まりこれからの季節にぴったり。
あれよあれよと言う間に麺を完食、スープも残らず完飲、ご馳走様でした。
是非共リピートしたい一杯です。