平日の夜、18時過ぎに訪問。
ヘビーな仕事を終え、今日は二郎の気分！
ということで未訪のシナジへ。

到着すると外待ち8人、取り敢えず列へ接続。
食券購入のタイミングはかっちりとしたルールがなさそう。
残り5人くらいになったタイミングで前の方が食券を購入しに行っていたのでそれに続く。

待つこと20分ほどで着席。
その後5分ほどでコールの確認。
ヤサイ、ニンニク、アブラ、でお願いする。
間も無く着丼。

品川店には蓮華があるのでまずはスープから。
微乳化スープからは豚のパンチと醤油のキレを感じる。
美味い！
表層は濁り気味だが、レンガを沈めるとわりとクリアなスープが顔を出す。

次にアブラwithヤサイ。
ふわふわのアブラとシャキっとしたヤサイが美味い。
キレのあるスープに潜らせると最高！
ニンニクは辛さ控えめで美味い。

チャーシューはほぼ脂身なし。
ミチッとした食べ応えのある厚切り豚が2枚。
これはかなり好み◎

麺は良く茹でられてはいるが、コシも感じる好みのワシワシ麺。
これが堪らん。

評判通りの良店。
また是非啜りたい。
次回は小豚にしようかな。