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日曜のランチに訪問。空席ありで、即着席。券売機が分かりにくく、発券するのに苦労した。全部普通量でニンニクは抜きに。着丼したその姿に「少ないかも」と思ってしまった。いつも二郎系ばかり食べているため、感覚がおかしくなっているのか。まずはスープから。マイルドな乳化スープで、辛味はそれほどない。鷹の爪って言うくらいだから、激辛を覚悟していたが、これも中本で麻痺しているのか。若干、ナンプラーのような魚醤の風味も感じ、ややトムヤムクン寄りなのか。ただ、酸味はなく、食べやすい。シャキシャキ野菜に卓上一味を振りかけ、食べ進める。野菜の量は、なかなかある。そして、麺を食べると「旨っ！」と思ってしまった。中太ストレート麺で、パツパツと歯切れが良く、小麦の甘みを感じる。丼ぶりが尻細いので、やはり全体量少なく感じる。隣の常連らしき客は、DXという鶏もも肉の唐揚げをおかずに、ライスを書き込んでいた。これが、正解だったのか〜...次回はそれでいこう。
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お志乃
空席ありで、即着席。
券売機が分かりにくく、発券するのに苦労した。
全部普通量でニンニクは抜きに。
着丼したその姿に「少ないかも」と思ってしまった。
いつも二郎系ばかり食べているため、感覚がおかしくなっているのか。
まずはスープから。
マイルドな乳化スープで、辛味はそれほどない。
鷹の爪って言うくらいだから、激辛を覚悟していたが、これも中本で麻痺しているのか。
若干、ナンプラーのような魚醤の風味も感じ、ややトムヤムクン寄りなのか。
ただ、酸味はなく、食べやすい。
シャキシャキ野菜に卓上一味を振りかけ、食べ進める。
野菜の量は、なかなかある。
そして、麺を食べると「旨っ！」と思ってしまった。
中太ストレート麺で、パツパツと歯切れが良く、小麦の甘みを感じる。
丼ぶりが尻細いので、やはり全体量少なく感じる。
隣の常連らしき客は、DXという鶏もも肉の唐揚げをおかずに、ライスを書き込んでいた。
これが、正解だったのか〜...
次回はそれでいこう。