らーめんとうかんや（味玉らーめん）
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2001年創業の老舗店で2021年6月にログハウス風の一軒家のような店舗に移転
麺メニューはしょうゆらーめん、しおらーめん、みそらーめん、つけめん、白濁濃厚つけ麺、カレーつけめん、からみそつけめんの他トッピング類
味玉ラーメンを注文

鶏のぐり、豚ゲンコツと胴ガラを香味野菜で炊いた動物系スープに、煮干し、昆布、干ししいたけ、サバなどの乾物系スープ、チャーシューを煮た肉スープを合わせたトリプルスープ
滋味深い身体に染み込むような味わいで複数の素材を使用しているが乾物系特に節や椎茸の旨味を強く感じる
小豆島産の杉樽仕込みの生絞り醤油のタレは尖りのないまろやかな味わい

麺は自家製麺で中細ストレートで適度なコシとしなやかさは見事

チャーシューは大判の肩ロースでホロっと崩れる柔らかさ
メンマも塩漬けから戻されたものでこだわりを感じる
トッピングの味玉は群馬県産の地卵で玉子の本来の濃さと出汁とカエシが中まで染みた熟成感があり美味しい