ぬこ＠横浜
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コメント
ぬこ＠横浜さん こんばんは！
こちらにも行きましたか！
＞家系というにはインパクトには欠けるが、逆に言うと食べやすいラーメンか。
そうですね。家族連れも多いですね。マイルドな家系という感じですね。
ヨコべー | 2009年6月4日 22:19ヨコべーさん、おはようございます。
家系直系店のような派手さはないですが、近所の人たちが気軽に食べに来る、
そんな家系＋ラーショ系のお店なのかもしれません。
私が行った時間帯は空いてましたが、ランチタイムなどは結構混んでいるんでしょうかね？
ぬこ＠横浜 | 2009年6月5日 06:37ちわーっす！見た目ウマそー♪
バイブスマン♪ | 2009年6月5日 19:37家系強化月間、楽しみです。
こちらは赤いテントの子豚の絵もいい感じですね。
この見た目からすると、ラーメン大将 錦町店（3店舗登録あり）の油を少なくした感じかな？
hanawa | 2009年6月6日 14:00hanawaさん、おはようございます。
＞家系強化月間、楽しみです。
なんか最近は中華系調理麺の割合が多かったので
久々に家系を連食した気がします。久々に食べたためかちょっと新鮮ですね。
＞この見た目からすると、ラーメン大将 錦町店（3店舗登録あり）の油を少なくした感じかな？
ラーメン大将 錦町店も気になりますね。
家系(というよりラーショ系？)スープと茎わかめの相性がどんなものか楽しみです。
ぬこ＠横浜 | 2009年6月7日 06:55
【注文】ネギラーメン(800円)、指定なし。
【待ち時間】5分。
【麺】太目、弱い縮れ麺。茹で加減は適度。食べ応えがあり悪くはない。
【スープ】やや薄めの豚骨醤油。胡麻とニンニクを入れて調整するとそれなりに飲める。
【具】チャーシュー、ネギ、海苔、わかめ。チャーシューは箸で持つと崩れるが油脂でとろっとしたものではない。辛味が塗された風味の強いネギはこのスープにあっている。わかめは個人的には合わないと思えた。
【感想】家系というにはインパクトには欠けるが、逆に言うと食べやすいラーメンか。店を出るときに普通の家族連れが入ってきたのも、食べやすいラーメンということを示しているのかもしれない。